32,99 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024

Vďaka svojej jedinečnej aróme a konzistencii je fermentované korenie ideálne na mäso, omáčky alebo pesto. Môžete ho však pridať do akéhokoľvek pokrmu ako záverečnú úpravu, pretože nie je také silné ako naše lyofilizované Kampotské korenie alebo zelené nakladané korenie. Toto korenie nepatrí do mlynčeka. Minimálna trvanlivosť je do jedného roka. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do

Na sklade
Výrobca:
Popis produktu

Vďaka svojej jedinečnej aróme a konzistencii je fermentované korenie ideálne na mäso, omáčky alebo pesto. Môžete ho však pridať do akéhokoľvek pokrmu ako záverečnú úpravu, pretože nie je také silné ako naše lyofilizované Kampotské korenie alebo zelené nakladané korenie. Toto korenie nepatrí do mlynčeka. Minimálna trvanlivosť je do jedného roka. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 mesiacov.
Za akčnú cenu môžete dokúpiť českú sklenenú dózu.
Ako každé iné združenie, aj KPPA (Kampot Pepper Promotion Association) má svojho predsedu. V exkluzívnej spolupráci s ním a jeho rodinou sme pripravili fermentované korenie s názvom President Edition. Aby sme vybrali to najlepšie kampotské korenie, pridali sme štipku pravého soľného kvetu, ktorý sa ručne zbiera v kampotských salinách.
Výsledkom je jemné a sametové korenie, ktorému nechýba primeraná sviežosť a mierna štipľavosť. Zelené korenie sa zbiera a fermentuje so soľou starou japonskou metódou v Kambodži hneď po odtrhnutí z rastliny. Vďaka tomu má toto korenie jedinečnú arómu, ktorú si môžete vychutnať hneď po otvorení. Rozdiel medzi klasickým sušeným a čerstvým korením je okamžite viditeľný.
V ústach sa rozohrá dokonale harmonický chuťový tanec korenia a soli. Chuť a vôňa fermentovaného korenia je jemná a postupne sa rozvíja do plnej korenistej chuti sprevádzanej vôňou kvetov, citrusov a ihličia. Pridajte ho do jemných omáčok a vytvorte majstrovské dielo, ktorému bude tlieskať každý, koho pohostíte. 
Okrem omáčok sa fermentované zelené korenie výborne hodí aj k steakom a iným tmavým mäsám. Je to perfektné korenie na ryby, ale aj na cestoviny. Skúste ho pridať do šalátov alebo ním ochuťte svoje obľúbené jedlá. Uvidíte, že budete vždy príjemne prekvapení.
Minimálna trvanlivosť fermentovaného korenia je jeden rok. Otvorený výrobok skladujte na chladnom mieste a spotrebujte do 3 mesiacov. Toto korenie nie je potrebné nijako drviť, a ak chcete rozbiť vrchnú šupku, použite tĺčik.

Koření

Vitajte v našej podkategórii Koření, ktorá sa nachádza v kategórii Přísady na vaření a pečení! Tu nájdete všetko, čo potrebujete pre obohatenie chutí a arómy vašich pokrmov.

Kořenie je dôležitou súčasťou mnohých jedál a pečiva. Na našej webovej stránke Vám prinášame ucelený zoznam koření, aby ste mali jednoduchý prístup k informáciám o nich. Zistite viac o jednotlivých druhoch kořenia, ich pôvode, použití a účinkoch na vaše zdravie. Ponúkame Vám aj niekoľko jednoduchých a chutných receptov, kde môžete využiť tieto kořenia.

U nás nájdete širokú škálu koření vrátane klasík, ako je mletá paprika, korenie čierne, mleté cícer, kurkuma alebo korenie kajenské. Ponúkame však aj exotické kořenie, ktoré Vášmu jedlu dodá jemné a zaujímavé chute. Napríklad garam masala, kardamon, škorica, muškátový oriešok, rôzne druhy curry a iné.

Na našej webovej stránke neponúkame iba informácie o jednotlivých druhoch kořenia, ale snažíme sa tiež poskytnúť Vám nápady na to, ako tieto ingrediencie využiť v kuchyni. Nájdete tu tipy a triky, ako pridávať kořenie do jedál, aby ste dosiahli dokonalé chuti a arómy. Rovnako Vám radi poradíme aj pri výbere koření pre rôzne druhy jedál a pečiva.

Naším cieľom je zabezpečiť, aby ste mali na jednom mieste všetko potrebné pre správne použitie kořenia a aby ste vďaka nám mohli experimentovať s novými chuťovými kombináciami. Preto neváhajte a navštívte našu webovú stránku, kde Vám otvoríme bránu do sveta koření. Vaše jedlo už nikdy nebude rovnaké!

Ak máte akékoľvek otázky alebo sa chcete poradiť ohľadom výberu kořenia, kontaktujte nás prostredníctvom e-mailu alebo telefonicky. Radi Vám pomôžeme a poskytneme odborné rady. Tešíme sa na Vašu návštevu na našej webovej stránke a želáme Vám všetko dobré pri objavovaní nových chuťových dobrodružstiev!

Hmotnosť 220.000g
ZASILKOVNA 3,00 €
GLS 5,00 €

.pepper..field - Kampotské korenie čierne - doypack 50g .pepper..field - Kampotské korenie čierne - doypack 50g

Chcete sa nechať okúzliť jedinečnosťou čierneho zlata z Kampotu? Ste na správnej adrese. 50 gramov čierneho Kampotského korenia vám ponúka možnosť na vlastnej koži zistiť, prečo je toto korenie vyhľadávané najpreslávenejšími kuchárskymi majstrami z celého sveta. Balenie vám zároveň vytvorí dostatočnú zásobu, ktorá vám v kuchyni nejakú chvíľu vydrží. Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne

.pepper..field - Kampotské korenie čierne - doypack 20g .pepper..field - Kampotské korenie čierne - doypack 20g

Hľadáte vstupenku do sveta čierneho zlata z Kampotu? Potom ste ju práve našli! 20 gramov čierneho Kampotského korenia vám ponúka možnosť na vlastnej koži zistiť, prečo je toto korenie vyhľadávané najslávnejšími kuchárskymi majstrami z celého sveta. Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká čierneho korenia z kampotských plantáží. Tie

.pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - čierný .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - čierný

Chcete sa stať majstrom svojej kuchyne? V tom prípade by vám v nej rozhodne nemal chýbať precízny mlynček, a tiež to najlepšie korenie sveta. Mlynček ľubovoľnej farby o výške 15 centimetrov je navrhnutý tak, aby dokonale padol do ruky, a pritom nezaberal v kuchyni príliš miesta. Nemecký mlecí mechanizmus CeraCut® s 2-ročnou zárukou sa dá jednoducho nastavovať. Vďaka tomu si je možné veľmi ľahko vybrať,

.pepper..field - Kampotské korenie lyofilizované - EXCLUSIVE doypack 50g .pepper..field - Kampotské korenie lyofilizované - EXCLUSIVE doypack 50g

Hľadáte niečo skutočne exkluzívne? Ste na správnej adrese. Práve sa totiž pozeráte na lyofilizované zelené korenie, svetový unikát, ktorý je výsledkom nášho dlhého snaženia, ako až do Európy dovážať delikátnu chuť čerstvo odtrhnutého zeleného korenia z liany pieporu. Toto sa nám nakoniec podarilo dosiahnuť vďaka lyofilizácii, teda hlbokému sušeniu zrniek korenia pomocou mrazu. Vďaka tomuto procesu

.pepper..field - Kampotské korenie tmavo červené - doypack 20g .pepper..field - Kampotské korenie tmavo červené - doypack 20g

Hľadáte vstupenku do sveta neuveriteľných chutí Kampotu? Potom ste ju práve našli! 20 gramov tmavo červeného Kampotského korenia vám ponúka možnosť na vlastnej koži zistiť, prečo je toto korenie vyhľadávané najslávnejšími kuchárskymi majstrami z celého sveta. Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká temne červeného korenia z kampotských

.pepper..field - Kampotský pepř černý - gastrobalení 500g .pepper..field - Kampotský pepř černý - gastrobalení 500g

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu

.pepper..field - Kampotský pepř tmavě červený - gastrobalení 500g .pepper..field - Kampotský pepř tmavě červený - gastrobalení 500g

Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká temne červeného korenia z kampotských plantáží. Jedná sa o tú najvyberanejšiu selekciu najzrelejších zrniek korenia, ktoré pretekajú sladkou fruktózou a intenzívnou ovocnou vôňou. Zrnká sú po zbere sušené na slnku, a tým šupka guličky korenia dostáva svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru. Zrnká

Kampotské korenie zelený lyofilizované - gastrobalení 1000g Kampotské korenie zelený lyofilizované - gastrobalení 1000g

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené polkilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu

Škandinávsky mlynček so sadou skúmaviek s Kampotským korením v kartónovej darčekovej krabičke (3x10g) Sivá Škandinávsky mlynček so sadou skúmaviek s Kampotským korením v kartónovej darčekovej krabičke (3x10g) Sivá

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň.

.pepper..field - Kampotské korenie - sada skúmaviek s mlynčekom v darčekovom balení (8g+9g+10g) Bordeaux .pepper..field - Kampotské korenie - sada skúmaviek s mlynčekom v darčekovom balení (8g+9g+10g) Bordeaux

Keď sa spojí škandinávska jednoduchosť, minimalizmus a funkčnosť s ázijskou exotikou, slobodou a trochou mágie, vznikne niečo nádherné. A práve to je naša darčeková súprava. Je dokonale navrhnutý a neuveriteľne praktický. Vhodné do kuchyne pre začiatočníkov aj znalcov korenia.  Mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® má pôsobivú 25-ročnú záruku. Vyberte si z troch farieb a troch materiálov -

Biely dizajnový škandinávsky mlynček (17 cm) Biele - 20g (zadarmo) Biely dizajnový škandinávsky mlynček (17 cm) Biele - 20g (zadarmo)

Nový škandinávsky mlynček so snehobielym dizajnovým telom a tmavohnedou hlavou z orechového dreva predstavuje skutočnú severskú eleganciu a minimalistický dizajn. Farbu, ktorú nikde inde neuvidíte, pretože bola namiešaná na mieru. Vďaka patentovanému keramickému mechanizmu CrushGrind® melie zrnká Kampotského korenia vždy bezchybne a rovnomerne v 14 stupňoch hrubosti. Jeho dokonalý kužeľovitý dizajn

Biely dizajnový škandinávsky mlynček (17 cm) Čierné - 20g (zadarmo) Biely dizajnový škandinávsky mlynček (17 cm) Čierné - 20g (zadarmo)

Nový škandinávsky mlynček so snehobielym dizajnovým telom a tmavohnedou hlavou z orechového dreva predstavuje skutočnú severskú eleganciu a minimalistický dizajn. Farbu, ktorú nikde inde neuvidíte, pretože bola namiešaná na mieru. Vďaka patentovanému keramickému mechanizmu CrushGrind® melie zrnká Kampotského korenia vždy bezchybne a rovnomerne v 14 stupňoch hrubosti. Jeho dokonalý kužeľovitý dizajn

Čerstvé zelené Kampotské korenie v soľnom náleve Chcem si dokúpiť dózu Čerstvé zelené Kampotské korenie v soľnom náleve Chcem si dokúpiť dózu

Keď raz ochutnáte jemnú chuť čerstvého nakladaného Kampotského korenia, nebudete chcieť do jedla pridávať nič iné. Nakladané zelené korenie sa veľmi líši od klasického sušeného korenia. Je jemné a delikátne a po rozžutí sa v ústach uvoľní dokonalá harmónia exotických chutí. Intenzívnu chuť korenia postupne dopĺňajú tóny citrusových a ihličnatých plodov prepojené s kvetinovými tónmi. Vyskúšajte jeho

Upgrade - kuchárska kniha Made by Kristina Upgrade - kuchárska kniha Made by Kristina

O Kristine NemčkovejKristína je fenomenálna kuchárka, ktorá sa v roku 2019 stala najmladšou víťazkou súťaže MasterChef na svete, ale aj nadšená cestovateľka a skvelý človek. V roku 2022 si nenechala ujsť návštevu Kambodže, kde sa stretla aj s našimi farmármi pestujúcimi korenie v tamojšej provincii Kampot... Chvíľu s nimi žila, dozvedela sa prvé a posledné o pestovaní Kampotského korenia a zúčastnila

Čerstvé zelené Kampotské korenie v soľnom náleve - 40g Bez dózy Čerstvé zelené Kampotské korenie v soľnom náleve - 40g Bez dózy

40 gramov tejto vysokokvalitnej pochúťky balíme priamo v Kambodži do obalov, ktoré môžete ľahko recyklovať. Nakladané korenie má trvanlivosť jeden rok. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 mesiacov. Za špeciálnu akciovú cenu môžete prikúpiť českú sklenenú nádobu. Keď raz ochutnáte jemnú chuť čerstvého nakladaného Kampotského korenia, nebudete chcieť do jedla pridávať nič iné. Nakladané

MAXI darčeková sada 20cm veľký mlynček + 3x70g Kampotského korenia v českom skle Prírodný MAXI darčeková sada 20cm veľký mlynček + 3x70g Kampotského korenia v českom skle Prírodný

V tomto boxe nájdete všetko, čo potrebujete na objavovanie aj tých najtajomnejších chutí Kampotského korenia. Odhaľte chuť troch druhov kambodžského korenia, z ktorých každý má svoj jedinečný chuťový profil a arómu. Používajte mlynček s presným mlecím mechanizmom, vďaka ktorému sa stanete skutočným vládcom svojej kuchyne. Charakteristika Nemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a vznikol

.pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - prírodný .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - prírodný

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň.

.pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - hnedy .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - hnedy

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň.

Škandinávsky mlynček so sadou skúmaviek s Kampotským korením v kartónovej darčekovej krabičke (3x10g) Sivá Škandinávsky mlynček so sadou skúmaviek s Kampotským korením v kartónovej darčekovej krabičke (3x10g) Sivá

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň.

Darčeková sada českej mangovej a hruškovej marmelády + 3x Kampotské korenie Darčeková sada českej mangovej a hruškovej marmelády + 3x Kampotské korenie

Pohár naplnený až po okraj chuťou poctivého českého a kambodžského ovocia v sprievode jedinečných tónov Kampotského korenia, to je naša predvianočná limitovaná edícia 100 darčekových setov úspešných marmelád s tromi druhmi Kampotského korenia. Hruškový džem, ktorý sme spojili s Marmeládou s intenzívnou chuťou zázvoru a červeného kampotského korenia, si môžete vychutnať ešte tento rok - tento výrobok

Populárne produkty

Viridian Extra C 550 mg 90 kapslí
20,19 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Sense Coco Raw Bio kokosová múka 500 g
3,00 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Sonnentor Paprika sladká 50 g
2,79 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Tierra Verde Žlčové mydlo 140 g
2,39 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Saloos Esenciálny olej Citronela 10 ml
2,99 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Nakd Blueberry muffin 35 g
1,05 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Natura siberica Balzam pre farbené vlasy Oživenie farby a lesk 400 ml
8,29 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
GymBeam Shaker čierny 700 ml
3,91 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Heera Madras kari pálivé mleté 100 g
1,31 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Grizly Marhuľe sušené 1000 g
14,99 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Country Life Nátierka jemná a lahodná 95 g
1,59 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Coffeespot TA NAŠA nekyslá, Espresso zmes 250 g
7,27 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Cointreau 40% 0,7 l (čistá fľaša)
18,80 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Signatory Craigduff 1973 Aged 45 Years, GIFT
1 950,00 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
GymBeam Magnesium citrate 250 g
7,99 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Expres Menu Mls Čokobanán 120 g
2,09 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Doc Brut 11% 0,75L
11,60 €
Uvedená cena je platná k 17.05.2024
Gin Tanqueray Royale Blackcurrant 41,3% 0,7L
28,30 €
Uvedená cena je platná k 17.05.2024
Káva Bristot 100% Arabica 250G Mleta
5,20 €
Uvedená cena je platná k 17.05.2024