Tchibo Espresso Sicilia style zrnková káva 1000 gJedinečná juhotalianska zmes Arabiky a Robusty dodáva tejto káve typickú sicílsku chuť espressa. Vhodná na prípravu kávy v automatických kávovaroch. Jedinečná káva vďaka svojej aróme, svojou intenzívnou a plnou chuťou uspokojí aj najnáročnejších milovníkov kávy.

Tchibo Mailänder Art zrnková káva 1 kgJedinečná káva vďaka svojej aróme, svojou intenzívnou a plnou chuťou uspokojí aj najnáročnejších milovníkov kávy. Jedinečná juhotalianska zmes Arabiky a Robusty dodáva tejto káve typickú sicílsku chuť espressa.Vhodná na prípravu kávy v automatických kávovaroch. Jedinečná juhotalianska zmes Arabiky a Robusty dodáva tejto káve typickú sicílsku chuť espressa.

Coffeespot Brasil Fazenda Santa Quiteria 1000 g Krajina: Brazislká káva Oblasť: Minas Gerais Región: Cambuquira Farma / Spracovateľská stanica: Santa Quiteria Farmár: Artur Queiroz De Sousa Odroda: Catuai, acai Úroda: 2017/2018 Cupping score: 84 Chuť: Plné telo, čokoláda, sladké ovocie 100% Arabica, Plné telo, čokoláda, sladké ovocie.

Coffeespot Brazília Diamond Santos 1000 gBrazília Diamond Santos je zrnková káva jemná a vyvážená. Krajina: Brazília Oblasť: Minas Gerais Spracovateľský závod: Cooperativa Cooxupé Farma: Spoločenstvo malých farmárov Odroda: Mondo Novo / Bourbon / Catuai Kvalita: Diamond NY2 ss fc scr17/18 Chuť: Oriešky, čokoláda, sušené ovocie, vyvážená, jemnáO pôvode kávy Santos: V brazílskej kávovej histórii je družstvo Cooxupé prítomné už niekoľko desiatok rokov. Bolo založené v roku 1932 av roku 1957 sa vyvinulo v Regionálne kooperačné družstvo pestovateľov kávy Guaxupé. Vďaka dlhoročnej skúsenosti na trhu s kávou je Cooxupé špičkovou referenciou v národnom a medzinárodnom sektore kávy. Firmy vo viac ako štyridsiatich krajinách dnes nakupujú brazílsku kávu od spoločnosti Cooxupé.Skladovanie : V domácich podmienkach odporúčame uložiť na miesto so stálou teplotou a ponechať v pôvodnom obale, ktorý je na uchovanie priamo určený. Kávové zrnká budú ako v bavlnke. Brazília Diamond Santos je zrnková káva jemná a vyvážená.

Coffeespot Guatemala Huehuetenango 250 g Krajina: Guatemala Farma / spracovateľský závod: Huehuetenango Spracovanie: Plne premyté / washed Odroda: Caturra / Catuai / Bourbon Úroda: 2017 Nadm. výška: 1400 - 2000m Cupping score: 85 Vôňa - komplexné, ostrá a sladká, ovocie, čokoláda. Chuť - sušené broskyne, mandle, čokoláda.Káva pestovaná v oblasti Huehuetenango Highland sa odlišuje od typického guatemalského chuťového profilu. Hueguetenango Highland je jedna z troch vulkanických oblastí v Guatemale, ktoré je uznávaná asociáciou Anacafé. Hory Cuchumatanes, ktoré definujú topografiu Huehuetenango, majú vápencovou pôdu s relatívne vysokým pH. Coffea arabica môže rásť v širokom rade kyslých pôd od kyslých (pH4) až po neutrálne (pH7). To je čiastočne vysvetlené rozpustnosťou dusíka, jednej z najdôležitejších makronutrientov kávy, ktorá je najlepšie rozpustná v pôdach s pH od 4 do 8. Kyslosť pôdy určuje rozpustnosť živín. Musí zostať dostatočne dlho rozpustné, aby mohli cestovať až ku koreňom rastlín. To zároveň ovplyvňuje rozklad minerálne horniny na prvky, ktoré rastliny môžu využívať.Káva rastúce v Huehuetenango je pestovaná v najvyššej nadmorskej výške v krajine. Káva tu môže rásť až v nadmorskej výške 2000 metrov bez poškodenia mrazom, a to vďaka teplým vetrom, ktoré prichádza z mexických plání. Kávová zber prebieha od januára do apríla. Pestované odrody v tejto oblasti sú Caturra, Catuai a Bourbon.Huehuetenango regionálny výberTáto regionálna zmes bola vyprodukovaná rôznymi drobnými poľnohospodármi v oblasti Huehuetenango v severnej Guatemale. Miestni producenti zvyčajne vlastniaí niekoľko hektárov pre pestovanie kávy a spracovávajú kávu pomocou mokrej metódy na vlastnej pôde. Káva je sušená na malých posteliach. Spracovateľské závody sú v tomto regióne veľmi neobvyklé. Po spracovaní kávy sa producenti snažia nájsť najlepšiu predajnú cenu za svoje zrna. Náš partner pôvodu Unex má prijímaciu stanicu a svoju laboratórium kvality v Huehuetenango. Robia maximum pre to, aby sa dostali k producentom a ponúkli im lepšie ceny ako sprostredkovatelia, ktorí cestujú po celej krajine a nakupujú kávu za nízke ceny. Táto regionálna zmes Huehuetenango je jemná, so sladkými ovocnými tónmi a miernou kyslosťou. Ľahko pomôže doplniť zmes, alebo vás presvedčí ako jednodruhové espresso vyváženou sladkosťou a okrúhlym telom.

Coffeespot Strong Espresso zmes 250 gSkvelá zmes na silné espresso, ktoré vás ráno rozhodne nakopne, alebo dodá energiu kedykoľvek to potrebujete. V podmanivej chuti sa snúbia tóny horkej čokolády v kombinácii so zemitosťou a dymovým nádychom. Má príjemnú cremu a plné telo.Zloženie: Pražená káva zrnková 50% arabika a 50% robusta: Brazília Minas Gerais a Indie Cherry AA.Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste. Zmes na espresso vyladená pre všetkých milovníkov vyváženej a silnej kávovej chuti. Má vyšší obsah kofeínu, takže vás ráno skvele naštartuje.

Coffeespot Original Espresso 250 gTáto Espresso zmes je vytvorená pre tých z Vás, ktorí túžia po tradičnom, vyváženom espresse s plným telom a výraznou chuťou. Je vhodná ako pre kaviarne a kancelárie, tak aj pre prípravu v domácom espresso kávovaru. Dobre vynikne v nápojoch v kombinácii s mliekom.V chuti môžete nájsť tóny čokolády, mandlí a kandizovaného ovocia.Zložená je z dvoch chuťovo nezameniteľných káv: Brasil Diamantina a Peru Chanchamayo Ak začínate s farmárskou kávu a premýšľate z ktorej krajiny vybrať, môžete začať Originálne zmesou Espresso, ktorá je zložená z Brasil Diamantina a Peru Chanchamayo.

Coffeespot India Monsooned Malabar 250 g Krajina: India Región: Karnataka Oblasť: Západné Ghast Výrobcovia: Drobní farmári v regióne Odroda: Kents, S.795, Catimor, Selection 9 Metóda spracovania: suchá / Monsooned Nadmorská výška: 1100 - 1200 m Chuť: Ľahko zemitá, horká čokoláda, mandle, korenie, nádych tabakuV skorších dobách sa k doprave kávy z Indie do Európy používali plachetnica. Doprava po mori trvala okolo šesť mesiacov, a počas tejto doby bol náklad vystavený rôznym klimatickým podmienkam. Kávové zrná zmenili svoju veľkosť, farbu a chuť. V modernej dobe sa doprava zmenila, ale dopyt po pôvodnej káve trvá. A preto v súčasnosti indickí spracovatelia kávy napodobňujú tradičné podmienky. Využívajú k tomu pôsobeniu monzúnu, a vyrábajú špeciálnu kávu, ktoré má rovnaké vlastnosti, ako za dávnych čias, ale je vyrobená v kratšej dobe.Naša káva druhu Monsooned sú výhradne pripravené a dovážané z Indie. Tradičné proces monzunovanie(Monsooning) sa prevádzkuje na pobreží Malabar, tj. Západnom pobreží Indie, a to najmä v Mangalore. Oblasť Malabar je vyhlásená svojimi vynikajúcimi prírodnými podmienkami. Obdobie vlhkého Monsun umožňuje kvantitatívne a kvalitatívne zmeny v kávových zrnách, ktoré vytvárajú jedinečnú lahodnú chuť kávy. Proces monzunovania sa vykonáva v období od júna do septembra, kedy je juhozápadný monzún najintenzívnejší.Počas procesu kávové zrná natiahnu vlhkosť, a získajú svoju typickú chuť, vlastnosti a vôňu.Dozreté kávové čerešne sú zozbierané, zbavené dužiny a dôkladne usušené, až vydávajú chrastivý zvuk. Suché zelené kávové zrná sa potom odosielajú do špeciálnych otvorených skladov na západnom pobreží, kde sa pripravuje monzúnová káva. Tieto sklady zohrávajú pri tomto nevšednom spracovaní kľúčovú úlohu. Akonáhle sem kávové zrná dorazia sú spracované a triedené. Vyberajú sa len zrná akosti AA aj A, ktorá sa potom uskladňujú na dobre vetraných betónových podlahách vo vrstvách s hrúbkou 10 - 15 cm. Vlhké a veterné monzúnové počasie spôsobí, že kávové zrná absorbujú vlhkosť a zväčší svoj objem. Kávové zrná, ktorá pôvodne obsahovali 11 - 12% vlhkosti, vstrebú vlhkosť z atmosféry a zväčší sa v priebehu procesu o 16 - 20 percent. Farba zŕn sa zmení na bledo žltú.Kávové zrná sú voľne naplnené v jutových vreciach a uskladnené s dostatočným prístupom vzduchu. Monzúnový vzduch zabezpečuje priebežné zvyšovanie vlhkosti. Káva sa každých 6 - 8 dní vysypáva, rozhrabuje a kontroluje, aby nepodľahla plesni a aby proces monzunování prebiehal správne. Monzunovanie je ukončené po 8 - 10 týždňoch. Pripravená káva je strojovo vyleštené a klasifikáciou, a ďalej ručne preberaná, aby sa odstránila chybná zrna. Potom sa káva balí a odosiela. Hlavné triedy kávy Monsooned Arabica sú Monsooned Malabar AA a Monsooned Arabica Basanally. Kávové zrná zmenili svoju veľkosť, farbu a chuť. V modernej dobe sa doprava zmenila, ale dopyt po pôvodnej káve trvá. A preto v súčasnosti indickí spracovatelia kávy napodobňujú tradičné podmienky. Využívajú k tomu pôsobeniu monzúnu a vyrábajú špeciálnu kávu, ktorá má rovnaké vlastnosti, ako za dávnych čias, ale je vyrobená v kratšej dobe.