Grizly Fazuľa čierna 1000 g Administratívne zaradenie: strukovinami Zloženie: Fazuľa čierna 100% Krajina pôvodu: Čína, Mjanmarsko, Ukrajina Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: U nás sa stretávame predovšetkým so semenami
Popis produktu
Grizly Fazuľa čierna 1000 g
Administratívne zaradenie: strukovinami
Zloženie: Fazuľa čierna 100%
Krajina pôvodu: Čína, Mjanmarsko, Ukrajina
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: U nás sa stretávame predovšetkým so semenami fazule obyčajnej, ktorý sa pestuje v mnohých odrodách, ich semená sa líšia farbou, tvarom a veľkosťou. Najčastejšie môžeme nájsť tieto ďalšie druhy fazule: biele drobné a veľké jumbo, čierne oko, červené, adzuki, Pinto, mungo a ďalšie. Fazuľa sú bohaté na kvalitné rastlinné bielkoviny a hlavne tvoria zásobáreň vitamínov a minerálnych látok. Obsahujú veľké množstvo vápnika a draslíka a vyššie množstvo kyseliny listovej, ale aj fosfor, horčík, jód a železo, niacín aj provitamín A. Sú dobré na srdce, krvný obeh a vysoký krvný tlak. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať funkciu čriev. Sú vhodné pre diabetikov. Fazuľa sa tiež pestujú na struky či klíčky, ktoré však radíme do zeleniny.
Použitie: Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľe vopred namočiť do vody na 10 - 12 hodín (cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľa prepláchneme a varíme v novej vode 90 minút, prípadne 20 minút v tlakovom hrnci. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rascu, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Fazuľa je možné tiež naklíčiť, čím ešte zvýšime stráviteľnosť kvalitných rastlinných bielkovín a obohatíme sa navyše o ďalšie vitamíny a minerálne látky. Z fazule môžeme tiež vyrobiť chutné pasty alebo zaujímavé šaláty. Hodí sa do polievok, omáčok alebo ako zdravá príloha. Viac informácií o strukovinách a ich vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
Čierna fazuľa má hustú mäsitú štruktúru. Nielen vďaka tomu, ale aj kvôli vysokému obsahu kvalitnej rastlinnej bielkovine, sa stala obľúbenou položkou v jedálničku vegetariánov, pretože výborne nahrádza mäso. Pôvod má v latinskoamerickej kuchyni, kedy najznámejšia je asi mexickej burrito.
Fazuľa
Na našom webe nájdete vynikajúcu podkategóriu Strukoviny, zameranú konkrétne na fazuľu. Fazuľa je jedno z najobľúbenejších a najrozšírenejších strukovín po celom svete. Je charakteristická svojím tvarom, farbou a výbornou výživovou hodnotou.
Na našej stránke sa dozviete viac o rôznych druhoch fazule, ako napríklad červenej, bielej, čiernej, pinto, adzuki, navy, lima a ďalších. Každý druh má svoje unikátne vlastnosti a chuť, a tak vám ponúkneme podrobný prehľad o každom z nich.
Okrem toho sa na webe dozviete aj o zložení fazule a jej výživových hodnotách. Fazuľa je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, a to všetko vo veľmi malom množstve tuku. Je to preto ideálny pokrm pre tých, ktorí sa snažia udržať si zdravý životný štýl a stravu.
Pre tých, ktorí chcú objaviť nové recepty s fazuľou, na našom webe nájdete množstvo chutných a jednoduchých receptov. Od tradičných fazuľových polievok a šalátov po jedlá s fazuľovými omáčkami a prílohami, máme pre vás pokryté všetky chute.
Naša stránka tiež ponúka informácie o rôznych spôsoboch prípravy fazule. Sme presvedčení, že správne ošetrená a varila fazuľa môže byť nielen chutná, ale aj zdravá a ľahko stráviteľná. Preto vám poskytneme návody na namáčanie, varenie a dusenie fazule, aby ste ju mohli pripravovať bez problémov doma.
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa fazule, vďaka našej stránke nájdete na nich odpovede. Naša sekcia často kladených otázok vám poskytne všetky potrebné informácie o fazuli a jej použití v kuchyni.
Takže, či už ste začiatočník varenia s fazuľou alebo skúsený kuchár, naša podkategória Fazuľa vám ponúka všetko, čo potrebujete vedieť o tejto úžasnej strukovine. Od objavovania nových receptov po učenie sa najlepších spôsobov prípravy fazule, sme tu, aby sme vám poskytli všetky znalosti, ktoré potrebujete.