Chcete sa nechať okúzliť jedinečnosťou červeného zlata z Kampotu? Ste na správnej adrese. 50 gramov červeného Kampotského korenia vám ponúka možnosť na vlastnej koži zistiť, prečo je toto korenie vyhľadávané najslávnejšími kuchárskymi majstrami z celého sveta. Balenie vám zároveň vytvorí dostatočnú zásobu, ktorá vám v kuchyni nejakú chvíľu vydrží.Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká červeného korenia z kampotských plantáží. Tie sú zbierané pri plnej zrelosti plodov, vďaka čomu sú plné sladkej fruktózy a intenzívnych ovocných vôní. Zrnká sú po zbere sušené na slnku, a tým šupka guličky korenia dostáva svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.. Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Vďaka vysokému obsahu fruktózy, ktorá dáva červenému koreniu ovocnú chuť, je tento druh korenia kráľom studenej kuchyne a zeleninových šalátov. Rozumie si s rizotom, polievkami a nebojte sa s ním experimentovať tiež pri pečení či miešaní drinkov. Skôr než s mäsom tmavým ho kombinujte s rybami či svetlým hydinovým mäsom. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.Súčasťou balenia je brožúra Príbeh najlepšieho korenia na svete s certifikátmi pravosti a informáciami o Kampotskom korení.

Láka vás možnosť okúsiť korenistú chuť ďalekej Kambodže, ale neviete, akým druhom korenia začať? Prečo neskúsiť všetky naraz vďaka sade troch farieb Kampotského korenia v balení hodnom toho najlepšieho korenia na svete. Ručne vyrábaný drevený box v sebe ukrýva tri skúmavky z českého skla, ktoré dokonale uchovávajú kvalitu zŕn, ktorými sú naplnené.V prvej skúmavke nájdete čierne korenie, tiež prezývané ako čierne zlato Kampotu. Slnkom sušené tmavé zrnká sú neoceniteľným pomocníkom pri úprave tmavého mäsa, príprave omáčok, polievok či cestovín.Druhá skúmavka v sebe skrýva biele korenie, známe ako šampaňské medzi korením, ktoré úplne zmení váš názor na chuť zrniek korenia. Biele korenie prináša jemný, a napriek tomu intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k bielemu mäsu a pokrmom so smotanovým základom. Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších korenistých chutí. Červené korenie sa úplne vymyká všetkému, čo ste o chuti korenia doposiaľ vedeli. Uznajte, koho by napadlo, že sa červené korenie výborne hodí do dezertov či miešaných drinkov?Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Súčasťou balenia je brožúra Príbeh najlepšieho korenia na svete s certifikátmi pravosti a informáciami o Kampotskom korení.

Hľadáte vstupenku do sveta čierneho zlata z Kampotu? Potom ste ju práve našli! 20 gramov čierneho Kampotského korenia vám ponúka možnosť na vlastnej koži zistiť, prečo je toto korenie vyhľadávané najslávnejšími kuchárskymi majstrami z celého sveta.Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká čierneho korenia z kampotských plantáží. Tie sú zbierané ešte zelené a následne sušené slnečnými lúčmi, vďaka ktorým čierne korenie získava svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru a tmavú farbu.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže. Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Aj preto sa jeho chuť perfektne hodí k celej plejáde surovín, od steakov a ďalších druhov červeného mäsa, cez klasické omáčky, polievky, až po rôzne druhy cestovín. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.Súčasťou balenia je brožúra Príbeh najlepšieho korenia na svete s certifikátmi pravosti a informáciami o Kampotskom korení.

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu korenia postarané.Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká červeného korenia z kampotských plantáží. Tie sú zbierané pri plnej zrelosti plodov, vďaka čomu sú plné sladkej fruktózy a intenzívnych ovocných vôní. Zrnká sú po zbere sušené na slnku, a tým šupka guličky korenia dostáva svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Vďaka vysokému obsahu fruktózy, ktorá dáva červenému koreniu ovocnú chuť, je tento druh korenia kráľom studenej kuchyne a zeleninových šalátov. Rozumie si s rizotom, polievkami a nebojte sa s ním experimentovať tiež pri pečení či miešaní drinkov. Skôr než s mäsom tmavým ho kombinujte s rybami či svetlým hydinovým mäsom. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským červeným korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu korenia postarané.Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká bieleho korenia z kampotských plantáží. Tie sú získavané z červených zrniek zbieraných pri plnej zrelosti plodov. Zrnká sú následne namáčané a zbavované šupky, vďaka čomu farmári získavajú belostné zrnká korenia vynikajúce svojou smotanovou jemnosťou.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže. Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Kampotské biele korenie nie je príliš vhodné ku klasickému tmavému mäsu. Párujte ho radšej s mäsom bielym, teda s hydinou a rybami. Neuveriteľným spôsobom dokáže pozdvihnúť tiež morské plody a je kráľom studenej kuchyne a zeleninových šalátov. Ideálne si rozumie tiež s rizotom a polievkami. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským bielym korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené polkilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu korenia postarané.Znovu uzavtvárateľné balenie v sebe ukrýva svetový unikát v podobe zeleného korenia. Jedná sa o výsledok nášho dlhého snaženia, ako do Európy doviesť delikátnu chuť čerstvo odtrhnutého zeleného korenia z liany pieporu rastúceho v Kambodži.Toho sa nám nakoniec podarilo dosiahnuť vďaka lyofilizácii, teda hlbokému sušeniu zrniek korenia pomocou mrazu. Vďaka tomuto procesu si korenie uchová maximálnu kvalitu a autentickú chuť, ktorá je neporovnateľná s akýmikoľvek inými druhmi korenia. Naviac je jemne nasolené, takže dodá vášmu jedlu skvelú chuť.Takto upravené korenie stačí doma namočiť do tekutiny či oleja, z ktorého gulička znova nasiakne vlahu a vráti sa do podoby tesne po utrhnutí. Rovnako sa tak navracia aj jeho chuť, ktorá sa perfektne hodí k tmavému mäsu, do omáčok, cestovín, k svetlému mäsu, ale môžete si ho užívať aj len tak, trebárs ako kapary.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.

Jedinečné pyramídové vločky, ktoré táto soľ ponúka, si obľúbili šéfkuchári, kuchári a gurmáni na celom svete. Sú vyhľadávané najmä pre svoju jedinečnú chuť a špecifické použitie v kuchyni. Soľné vločky sú voľbou pre tých, ktorí sú vášnivými milovníkmi kulinárskych špecialít a chcú z nich vyťažiť maximum.Na prvé ochutnanie vás zaujme jej vyvážená chuť - pôsobí neuveriteľne sviežim, čistým a kvetinovým dojmom. Niečo, čo od soli neočakávate a na čo ste doteraz neboli zvyknutí. Dôvodom je dokonalá čistota a náročný postup spracovania. Vďaka šetrnému spracovaniu zanecháva vločková soľ aj maximálne množstvo zdraviu prospešných minerálov, ako je draslík, vápnik a horčík.V porovnaní s bežnou granulovanou soľou sa vločková soľ lepšie a rovnomernejšie spája s potravinami a rýchlejšie sa rozpúšťa. Ploché kryštáliky vločkovej soli majú väčší povrch a nižšiu objemovú hmotnosť ako bežná granulovaná soľ, preto má aj tieto špecifické vlastnosti.Vo svetových kuchyniach je vyhľadávaná aj pre svoj jedinečný tvar a veľkosť - ľahšie sa drví medzi končekmi prstov, takže môžete kontrolovať, koľko soli skutočne pridávate. Na ochutenie jej stačí naozaj len trochu - vďaka tomu je jej používanie zdravšie a v kuchyni vydrží oveľa dlhšie ako bežná kryštálová soľ.Je ideálna na akékoľvek spracovanie mäsa, pri ktorom je potrebné, aby sa soľ veľmi rýchlo vstrebala (napr. pri kóšerovaní). Vďaka svojej dobrej priľnavosti a estetickej dokonalosti sa hojne používa pri konečnom dochucovaní jedál, ako je napríklad carpaccio. Spolu s naším prémiovým Kampotským korením vytvoria vo vašej kuchyni dokonalý tandem, ktorý premení každé jedlo na výnimočný zážitok.

Nápad sa zrodil takmer okamžite. Keď naše korenie získalo tri hviezdičky Great Taste a Zachovo paradajkové pesto tiež, mysleli sme si to isté. Spoločná cesta. Spoločný výrobok. Šesťhviezdičkový gastronomický zázrak, ktorý sa v kuchyni stane komplexným produktom a bude chutiť úplne jedinečne. Podali sme si ruky a vymysleli sme koreninové pesto. Jeho chuť vás prenesie do slnkom prevoňaných krajín, kde sa sušia sladké paradajky a dozrieva čerstvé kampotské korenie.Základom pre výrobu .pepper..pesto je naše lyofilizované Kampotské korenie, jedinečné korenie na svete, ktoré stvoril spoluzakladateľ našej značky Lukáš Hejtmánek. Jeho výnimočné vlastnosti si všimla porota Guild of Fine Food v Londýne a udelila mu trofej Golden Fork 2021. Sme jediná česká spoločnosť, ktorá sa môže pochváliť takto oceňovanou potravinou.Zach's Pesto & Chilli sa môže pochváliť tromi hviezdičkami Great Taste a vyniká lahodnou chuťou sušených paradajok so špecifickým podtónom dvoch druhov talianskeho syra Parmigiana Reggiana a Pecorina Romana (DOP). Svojou sýtočervenou farbou a neprekonateľnou vôňou vás okamžite prenesie na teplé talianske pobrežie, kde rastie bazalka a dozrievajú paradajky.Táto kombinácia vám poskytne intenzívny zážitok, ktorý si môžete vychutnať samostatne aj v kombinácii s akýmikoľvek cestovinami. Pesto je absolútne kompletné a nie je potrebné pridávať do pokrmu nič navyše. Nepotrebuje žiadne korenie.Vhodný na cestoviny, kuskus, šaláty, pečivo, teplé a studené jedlá.120 g / 4-5 porcií Zloženie: sušené paradajky 42 %, extra panenský olivový olej, syr Parmigiano Reggiano 24 DOP, syr Pecorino Romano DOP, slnečnicové semienka, lyofilizované Kampotské korenie 2,5 %, cesnak, kyselina citrónováMinimálna trvanlivosť: 1 rok, po otvorení skladujte v chladničke a rýchlo spotrebujte.

Zrnká korenia balíme do znovu uzatvárateľných doypack vreciek, vďaka ktorým si štipľavý poklad z Kambodže dokáže uchovať svoju autentickú chuť, aj keď cestoval cez polku sveta.V prvom vrecúšku nájdete čierne korenie, tiež prezývané ako čierne zlato Kampotu. Slnkom sušené tmavé zrnká sú neoceniteľným pomocníkom pri úprave tmavého mäsa, príprave omáčok, polievok či cestovín.Biele korenie, známe ako šampanské medzi koreniami, ktoré celkom zmení váš názor na chuť zrniek korenia. Biele korenie prináša jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k svetlému mäsu a pokrmom so smotanovým základom.Posledný sáčok ponúka červenú smršť tých najexotickejších korenistých chutí. Červené korenie sa úplne vymyká všetkému, čo ste o chuti korenia doposiaľ vedeli. Uznajte, koho by napadlo, že sa červené korenie výborne hodí do dezertov či miešaných drinkov?Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.Súčasťou balenia je brožúra Príbeh najlepšieho korenia na svete s certifikátmi pravosti a informáciami o Kampotskom korení.

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu korenia postarané.Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká červeného korenia z kampotských plantáží. Tie sú zbierané pri plnej zrelosti plodov, vďaka čomu sú plné sladkej fruktózy a intenzívnych ovocných vôní. Zrnká sú po zbere sušené na slnku, a tým šupka guličky korenia dostáva svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Vďaka vysokému obsahu fruktózy, ktorá dáva červenému koreniu ovocnú chuť, je tento druh korenia kráľom studenej kuchyne a zeleninových šalátov. Rozumie si s rizotom, polievkami a nebojte sa s ním experimentovať tiež pri pečení či miešaní drinkov. Skôr než s mäsom tmavým ho kombinujte s rybami či svetlým hydinovým mäsom. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským červeným korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu korenia postarané. Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká čierneho korenia z kampotských plantáží. Tie sú zbierané ešte zelené a následne sušené slnečnými lúčmi, vďaka ktorým čierne korenie získava svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru a tmavú farbu.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže.Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Aj preto sa jeho chuť perfektne hodí k celej plejáde surovín, od steakov a ďalších druhov červeného mäsa, cez klasické omáčky, polievky, až po rôzne druhy cestovín. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.

Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká temne červeného korenia z kampotských plantáží. Jedná sa o tú najvyberanejšiu selekciu najzrelejších zrniek korenia, ktoré pretekajú sladkou fruktózou a intenzívnou ovocnou vôňou. Zrnká sú po zbere sušené na slnku, a tým šupka guličky korenia dostáva svoju charakteristickú zvráskavenú štruktúru.Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže. Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete.Vďaka vysokému obsahu fruktózy, ktorá dáva tmavo červenému koreniu intenzívnu chuť ovocia, ide s týmto korením experimentovať pri pečení, či miešaní drinkov. Dokonale s ním podtrhnete chuť rýb, a tiež svetlého mäsa hydiny. Pozrite sa na náš blog a nechajte sa inšpirovať receptami s Kampotským červeným korením, ktoré pre nás zostavili aj kuchári ovenčení michelinskými hviezdami.Súčasťou balenia je brožúra Príbeh najlepšieho korenia na svete s certifikátmi pravosti a informáciami o Kampotskom korení.

Nechajte sa rozmaznávať luxusným dizajnom 21. storočia. Stojan pre skúmavku Kampotského korenia podľa vášho výberu patrí k novej generácii našich dizajnových kartónových výrobkov. Spája v sebe všetko, čo moderný človek potrebuje - je maximálne šetrný k životnému prostrediu vďaka použitiu prírodných a recyklovaných materiálov, ktoré spĺňajú certifikáciu Forest Stewardship Council (FSC), je originálny, ľahký a praktický. Jeho minimalizmus pripomína aj jeho základná myšlienka - môže byť s vami naozaj neuveriteľne dlho a nikdy sa neomrzí.Málokto vie, že takto vyrobené komponenty majú podobnú životnosť, ako keby boli vyrobené z masívneho dreva. Vaše skúmavky zostanú vždy na svojom mieste, kdekoľvek sa rozhodnete vystaviť náš stojan. Náš stojan je orientovaný na dizajn a zároveň mimoriadne praktický. Tvrdý kartón a surové dubové drevo - tandem, ktorý vždy udrží naše sklenené skúmavky pohromade.Kartón nie je papier. Je to veľmi odolný materiál, ktorý sa nezľakne ani malého množstva vody, ktorá sa na jeho povrchu drží. Nebojte sa ho v kuchyni využívať naplno, vďaka špeciálnej ekologickej povrchovej úprave vám vydrží v dobrej kondícii dlhé roky.Všetko je čo najudržateľnejšie a žiadna zložka sa nepoužíva nadmerne.Rozmery krabice: D 11,5 cm H 24,5 cm D 7 cm, stojan: D 8 cm, H 10,5 cm D 6 cm. Odporúčaná stredná darčeková taška.

Vychutnajte si skvelú kombináciu orechového masla a červeného korenia Kampot. V spolupráci so spoločnosťou Barenuts sme do základu z kešu orechov pridali čokoládu získanú z bio kakaových bôbov. K tomu sa pridáva červené kampotské korenie, ktoré je ostré, ale zároveň sladké a plné ovocných tónov.Jemné kešu oriešky sa tu miešajú s nádherne krémovými makadamovými orechmi. Tento jemný základ dopĺňa najlepšia organická čokoláda a bourbonská vanilka.Farebné dračie ovocie chutí ako iné tropické ovocie, napríklad melón alebo šťavnaté zelené kivi. Pre nás je to symbol kambodžského trhu. Bolo viac než jasné, že táto kombinácia sa pre nás stane srdcovou záležitosťou!Toto nadýchané a ružové arašidové maslo je zatiaľ naše najjemnejšie a najmenej sladké zo všetkých masiel. Je skvelý na skvelý začiatok dňa, kedy ho môžete s radosťou kombinovať s kašou, banánovým chlebom alebo ho pridať do sviatočných palacinkových raňajok.Skladujte pri izbovej teplote. Objem: 150 gSkladujte pri izbovej teplote.Zloženie.Krajina pôvodu kešu: Vietnam.Energia 2393,2 kJ / 572 kcal; tuky 40,6 g / nasýtené mastné kyseliny 11,1 g; sacharidy 38,4 g / cukry 15,3 g; vláknina 3,9 g; bielkoviny 12,9 g; soľ 0 g.

Jaseňové drevo s nádhernou kresbou a tmavo hnedou farbou, precízny mlecí mechanizmus CeraCut® a to najlepšie korenie na svete, sú dokonalým spojením toho najlepšieho, čo vie vyrobiť človek a príroda. Výsledkom je perfektný nástroj, ktorý v kuchyni ocení každý vášnivý kuchár.Mlynček o výške 15 centimetrov je navrhnutý tak, aby dokonale padol do ruky, a pritom nezaberal v kuchyni príliš miesta. Mlecí mechanizmus sa dá nastavovať, takže je veľmi ľahké si vybrať, či chcete korenie mlieť najemno, a tým nechať vyniknúť jeho ostrosť, alebo ho drviť na väčšie fragmenty, a tým dať prednosť jeho exotickým chutiam a vôňam.Mlynček je vhodný na mletie ktoréhokoľvek z našich korení, preto je súčasťou balenia 20 gramov zŕn korenia podľa vášho výberu. Dáte prednosť čiernemu zlatu z Kampotu, teda čiernemu koreniu, ktoré sa skvele hodí do omáčok či k príprave tmavého mäsa? Alebo siahnete po jemnom bielom korení, ktoré si dokonale rozumie so svetlým mäsom alebo so smotanovými omáčkami. Uprednostniť však môžete aj špecialitu v podobe červeného korenia, ktoré vás vtiahne priamo do exotickej Kambodže a necháva vychutnať si neuveriteľné chute dialok. Ciest kadiaľ sa vydať je ovšem ešte viac.Súčasťou balenia je brožúra Príbeh najlepšieho korenia na svete s certifikátmi pravosti a informáciami o Kampotskom korení.

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň. Alebo jedinečný typ odolného porcelánu v snehovej, malinovej alebo antracitovej farbe. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej českej kartónovej krabičky, ktorá je skutočným dizajnovým skvostom a môže slúžiť aj ako krásna šperkovnica - nájdete v nej aj luxusnú sadu skúmaviek s tromi druhmi korenia. Skúmavky pre vás vyrobili českí sklárski majstri.Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň. Alebo jedinečný typ odolného porcelánu v snehovej, malinovej alebo antracitovej farbe. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej českej kartónovej krabičky, ktorá je skutočným dizajnovým skvostom a môže slúžiť aj ako krásna šperkovnica - nájdete v nej aj luxusnú sadu skúmaviek s tromi druhmi korenia. Skúmavky pre vás vyrobili českí sklárski majstri.Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.

Box plný radosti, tak by sa dal nazvať náš darčekový kufrík, ktorý obsahuje možnosť okúsiť korenistú chuť ďalekej Kambodže. Ručne vyrábaný drevený box v sebe skrýva tri znovu uzatvárateľné sáčky, ktoré dokonale uchovávajú kvalitu zrniek, ktorými sú naplnené v gramáži, ktorá je ideálnym štartom.V prvom z nich nájdete čierne korenie, tiež prezývané ako čierne zlato Kampotu. Slnkom sušené tmavé zrnká sú neoceniteľným pomocníkom pri úprave tmavého mäsa, príprave omáčok, polievok či cestovín.Druhý sáčok v sebe skrýva biele korenie, známe ako šampanské medzi koreniami, ktoré úplne zmení váš názor na chuť zrniek korenia. Biele korenie prináša jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k svetlému mäsu a pokrmom so smotanovým základom.Posledný sáčok ponúka červenú smršť tých najexotickejších korenistých chutí. Červené korenie sa úplne vymyká všetkému, čo ste o chuti korenia doposiaľ vedeli. Uznajte, koho by napadlo, že sa červené korenie výborne hodí do dezertov či miešaných drinkov?Čo by však boli zrnká korenia bez kvalitného mlynčeka? V tomto balení nájdete hneď tri dokonalé mlynčeky z masívneho dreva, každý pre vlastnú farbu korenia. Vďaka tomu budete mať každý druh okamžite po ruke a vďaka kompaktnosti mlynčekov si ich budete môcť vziať trebárs aj na návštevu za priateľmi,, ktorých chcete potešiť svojím kulinárskym umením, trebárs u nich doma či vonku pri grilování.Mlecí mechanizmus CeraCut®, ktorý sa môže pyšniť nemeckou precíznosťou, ide jednoducho nastavovať. Vďaka tomu si je možné veľmi jednoducho vybrať, či chcete korenie mlieť najemno, a tým nechať vyniknúť jeho ostrosť, alebo ho drviť na väčšie fragmenty, a tým dať prednosť jeho exotickým chutiam a vôňam. Aké farby mlynčekov vyberiete záleží len a len na vašom vkuse.Súčasťou balenia je brožúra Príbeh najlepšieho korenia na svete s certifikátmi pravosti a informáciami o Kampotskom korení.

Keď sa spojí škandinávska jednoduchosť, minimalizmus a funkčnosť s ázijskou exotikou, slobodou a trochou mágie, vznikne niečo nádherné. A práve to je naša darčeková súprava. Je dokonale navrhnutý a neuveriteľne praktický. Vhodné do kuchyne pre začiatočníkov aj znalcov korenia. Mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® má pôsobivú 25-ročnú záruku. Vyberte si z troch farieb a troch materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čiernohnedy jaseň. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej drevenej škatuľky, v ktorej nájdete aj luxusnú sadu troch koreničiek. Tuby pre vás vyrobili českí sklárski majstri. Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.Pre túto darčekovú súpravu odporúčame našu udržateľnú darčekovú tašku strednej veľkosti.

O Kristine NemčkovejKristína je fenomenálna kuchárka, ktorá sa v roku 2019 stala najmladšou víťazkou súťaže MasterChef na svete, ale aj nadšená cestovateľka a skvelý človek. V roku 2022 si nenechala ujsť návštevu Kambodže, kde sa stretla aj s našimi farmármi pestujúcimi korenie v tamojšej provincii Kampot... Chvíľu s nimi žila, dozvedela sa prvé a posledné o pestovaní Kampotského korenia a zúčastnila sa aj nášho fairtradového výkupu úrody od farmárov. To jej umožnilo transparentne informovať o tom, ako projekt .pepper..field pomáha v Kambodži, a to nielen prostredníctvom svojho fair trade prístupu, ale aj prostredníctvom ďalších charitatívnych aktivít. Zároveň svojich sledovateľov na sociálnych sieťach oboznamuje s tým, ako využiť Kampotské korenie priamo v kuchyni, kde si svoje miesto našla jej jedinečná kuchárska kniha #UPGRADE.O kuchárskej knihe#UPGRADE je kuchárska kniha plná tradičných česko-slovenských receptov a ich inovatívnych verzií. Kristína túto knihu rada opisuje ako rodinný projekt, na ktorého tvorbe sa podieľala celá jej rodina, najmä babička Pavlína. Práve ona stála za prípravou klasických receptov česko-slovenskej kuchyne, ako sú tradičné halušky, krémová sviečková či najlepšie nadýchané buchty. Kristína sa postarala o vytvorenie inovatívnych verzií týchto tradičných jedál, z čoho pochádza aj názov kuchárskej knihy #UPGRADE z anglického slova pre vylepšenie. Kuchárska kniha je napísaná tak, aby pomohla nováčikom v kuchyni viac preniknúť do tajov kulinárskeho remesla, ale zároveň ponúka aj pokročilejším možnosť načerpať inšpiráciu a variť skutočne inovatívne na každej stránke.Čo kniha prinášaNa 264 stranách nájdete 91 receptov. 40 babičkiných receptov, vrátane napríklad sviečkovej na smotane alebo pirohov. 39 "vylepšených" verzií týchto tradičných receptov. A nechýba ani 12 základných receptov, ako je vývar, domáce maslo alebo zásmažka.Kuchárska kniha vám príde zabalená v bavlnenej nákupnej taške a v čiernej darčekovej škatuli.

V tomto boxe nájdete všetko, čo potrebujete na objavovanie aj tých najtajomnejších chutí Kampotského korenia. Odhaľte chuť troch druhov kambodžského korenia, z ktorých každý má svoj jedinečný chuťový profil a arómu. Používajte mlynček s presným mlecím mechanizmom, vďaka ktorému sa stanete skutočným vládcom svojej kuchyne.CharakteristikaNemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a vznikol mlynček, ktorý sa stane ozdobou každej kuchyne a nepostrádateľným pomocníkom každého kuchára.Mlynček vysoký 20 cm má minimalistický dizajn kombinujúci drevo a kov. Jeho tvar bol navrhnutý tak, aby dokonale padol do každej ruky. Súprava je ideálna pre každého, kto to s Kampotským korením myslí naozaj vážne, či už s varením začína, alebo je kuchyňa jeho prirodzeným teritóriom.MateriályMlynček je vyrobený z kvalitného pieskovaného jaseňového dreva, ktoré vyniká jedinečnou farbou a vzorom. Ten je doplnený kovovou časťou tela mlynčeka, vďaka ktorej vám bude slúžiť navždy. Môžete si vybrať medzi čiernou a prírodnou farbou.Korenie je uložené v sklenených tubách z krásneho českého skla a celá súprava v drevenej škatuľke, ktorú je možné vygravírovať podľa vášho želania. Tieto obaly sme nevybrali náhodou. Nielenže sú pekné na pohľad, ale sú tiež vyrobené v Českej republike a všetky z udržateľného materiálu, ktorý sa dá ľahko recyklovať alebo upcyklovať. Rozmery celého obalu sú 23,4 x 23,4 x 8,8 cm.Mlecí mechanizmusVo vnútri mlynčeka sa nachádza keramický mlecí mechanizmus CeraCut®. Ide o technológiu vyvinutú v Nemecku, ktorá zaručuje, že korenie a soľ sú vždy namleté úplne dokonale. Hrubosť mletia sa dá nastaviť pre každý mlynček a prístroj dokáže pomlieť zrnká korenia alebo kryštáliky soli až do veľkosti 5 milimetrov.Kampotské korenieSúprava obsahuje tri 70g skúmavky so základnými druhmi korenia Kampot, t. j. čiernym, červeným a bielym. Jednotlivé druhy sa od seba líšia chuťou a vôňou, ktorú v korení kúpenom v bežných supermarketoch len ťažko nájdete.Po zomletí sa z čierneho korenia uvoľnia tóny eukalyptu, gáfru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do pobrežnej vône s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Prevládajú vône broskýň a nektáriniek sprevádzané arómou borovice a zemitými tónmi kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.Vzácne červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou štipľavosťou. Na začiatku dominujú tóny ruže a šípok, ktoré potom prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie arómy Kampotského korenia, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.Biele korenie je jemným, ale stále korenistým pohladením pre chuťové poháriky. Po zomletí sa rozvinie vôňa gáfru, šalvie a cédrového dreva, ktorú sprevádza jemná aróma muškátového kvetu, grapefruitu a iných citrusových plodov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, tymiánu a medovky, podporené vôňou cédru a čierneho čaju.ÚdržbaNastavením hrubosti mletia korenia ovplyvníte jeho chuťový profil. Čím menšie sú úlomky, tým ostrejšia je chuť korenia. Naopak, väčšie úlomky dodajú jedlu viac špecifických exotických tónov Kampotského korenia.Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale premiestnite guľôčky do komory priamo z obalu pomocou lyžice alebo lievika. Mlynček otvorte tak, že vytiahnete hlavu mlynčeka smerom nahor od tela. Zároveň nezabudnite mlynček pravidelne čistiť. Nikdy však na tento účel nepoužívajte vodu ani chemikálie. Postačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte mimo umývadla a buďte opatrní pri jeho prevádzke nad parou.

V tomto boxe nájdete všetko, čo potrebujete na objavovanie aj tých najtajomnejších chutí Kampotského korenia. Odhaľte chuť troch druhov kambodžského korenia, z ktorých každý má svoj jedinečný chuťový profil a arómu. Používajte mlynček s presným mlecím mechanizmom, vďaka ktorému sa stanete skutočným vládcom svojej kuchyne.CharakteristikaNemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a vznikol mlynček, ktorý sa stane ozdobou každej kuchyne a nepostrádateľným pomocníkom každého kuchára.Mlynček vysoký 20 cm má minimalistický dizajn kombinujúci drevo a kov. Jeho tvar bol navrhnutý tak, aby dokonale padol do každej ruky. Súprava je ideálna pre každého, kto to s Kampotským korením myslí naozaj vážne, či už s varením začína, alebo je kuchyňa jeho prirodzeným teritóriom.MateriályMlynček je vyrobený z kvalitného pieskovaného jaseňového dreva, ktoré vyniká jedinečnou farbou a vzorom. Ten je doplnený kovovou časťou tela mlynčeka, vďaka ktorej vám bude slúžiť navždy. Môžete si vybrať medzi čiernou a prírodnou farbou.Celá súprava je uložená v drevenej škatuľke, ktorú je možné vygravírovať podľa vášho želania. Tieto obaly sme nevybrali náhodou. Nielenže sú pekné na pohľad, ale sú tiež vyrobené v Českej republike a všetky z udržateľného materiálu, ktorý sa dá ľahko recyklovať alebo upcyklovať. Rozmery celého obalu sú 23,4 x 23,4 x 8,8 cm.Mlecí mechanizmusVo vnútri mlynčeka sa nachádza keramický mlecí mechanizmus CeraCut®. Ide o technológiu vyvinutú v Nemecku, ktorá zaručuje, že korenie a soľ sú vždy namleté úplne dokonale. Hrubosť mletia sa dá nastaviť pre každý mlynček a prístroj dokáže pomlieť zrnká korenia alebo kryštáliky soli až do veľkosti 5 milimetrov.Kampotské korenieSúprava obsahuje tri 70g skúmavky so základnými druhmi korenia Kampot, t. j. čiernym, červeným a bielym. Jednotlivé druhy sa od seba líšia chuťou a vôňou, ktorú v korení kúpenom v bežných supermarketoch len ťažko nájdete.Po zomletí sa z čierneho korenia uvoľnia tóny eukalyptu, gáfru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do pobrežnej vône s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Prevládajú vône broskýň a nektáriniek sprevádzané arómou borovice a zemitými tónmi kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.Vzácne červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou štipľavosťou. Na začiatku dominujú tóny ruže a šípok, ktoré potom prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie arómy Kampotského korenia, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.Biele korenie je jemným, ale stále korenistým pohladením pre chuťové poháriky. Po zomletí sa rozvinie vôňa gáfru, šalvie a cédrového dreva, ktorú sprevádza jemná aróma muškátového kvetu, grapefruitu a iných citrusových plodov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, tymiánu a medovky, podporené vôňou cédru a čierneho čaju.ÚdržbaNastavením hrubosti mletia korenia ovplyvníte jeho chuťový profil. Čím menšie sú úlomky, tým ostrejšia je chuť korenia. Naopak, väčšie úlomky dodajú jedlu viac špecifických exotických tónov Kampotského korenia.Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale premiestnite guľôčky do komory priamo z obalu pomocou lyžice alebo lievika. Mlynček otvorte tak, že vytiahnete hlavu mlynčeka smerom nahor od tela. Zároveň nezabudnite mlynček pravidelne čistiť. Nikdy však na tento účel nepoužívajte vodu ani chemikálie. Postačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte mimo umývadla a buďte opatrní pri jeho prevádzke nad parou.

V tomto boxe nájdete všetko, čo potrebujete na objavovanie aj tých najtajomnejších chutí Kampotského korenia. Odhaľte chuť troch druhov kambodžského korenia, z ktorých každý má svoj jedinečný chuťový profil a arómu. Používajte mlynček s presným mlecím mechanizmom, vďaka ktorému sa stanete skutočným vládcom svojej kuchyne.CharakteristikaNemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a vznikol mlynček, ktorý sa stane ozdobou každej kuchyne a nepostrádateľným pomocníkom každého kuchára.Mlynček vysoký 20 cm má minimalistický dizajn kombinujúci drevo a kov. Jeho tvar bol navrhnutý tak, aby dokonale padol do každej ruky. Súprava je ideálna pre každého, kto to s Kampotským korením myslí naozaj vážne, či už s varením začína, alebo je kuchyňa jeho prirodzeným teritóriom.MateriályMlynček je vyrobený z kvalitného pieskovaného jaseňového dreva, ktoré vyniká jedinečnou farbou a vzorom. Ten je doplnený kovovou časťou tela mlynčeka, vďaka ktorej vám bude slúžiť navždy. Môžete si vybrať medzi čiernou a prírodnou farbou.Celá súprava je uložená v drevenej škatuľke, ktorú je možné vygravírovať podľa vášho želania. Tieto obaly sme nevybrali náhodou. Nielenže sú pekné na pohľad, ale sú tiež vyrobené v Českej republike a všetky z udržateľného materiálu, ktorý sa dá ľahko recyklovať alebo upcyklovať. Rozmery celého obalu sú 23,4 x 23,4 x 8,8 cm.Mlecí mechanizmusVo vnútri mlynčeka sa nachádza keramický mlecí mechanizmus CeraCut®. Ide o technológiu vyvinutú v Nemecku, ktorá zaručuje, že korenie a soľ sú vždy namleté úplne dokonale. Hrubosť mletia sa dá nastaviť pre každý mlynček a prístroj dokáže pomlieť zrnká korenia alebo kryštáliky soli až do veľkosti 5 milimetrov.Kampotské korenieSúprava obsahuje tri 70g skúmavky so základnými druhmi korenia Kampot, t. j. čiernym, červeným a bielym. Jednotlivé druhy sa od seba líšia chuťou a vôňou, ktorú v korení kúpenom v bežných supermarketoch len ťažko nájdete.Po zomletí sa z čierneho korenia uvoľnia tóny eukalyptu, gáfru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do pobrežnej vône s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Prevládajú vône broskýň a nektáriniek sprevádzané arómou borovice a zemitými tónmi kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.Vzácne červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou štipľavosťou. Na začiatku dominujú tóny ruže a šípok, ktoré potom prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie arómy Kampotského korenia, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.Biele korenie je jemným, ale stále korenistým pohladením pre chuťové poháriky. Po zomletí sa rozvinie vôňa gáfru, šalvie a cédrového dreva, ktorú sprevádza jemná aróma muškátového kvetu, grapefruitu a iných citrusových plodov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, tymiánu a medovky, podporené vôňou cédru a čierneho čaju.ÚdržbaNastavením hrubosti mletia korenia ovplyvníte jeho chuťový profil. Čím menšie sú úlomky, tým ostrejšia je chuť korenia. Naopak, väčšie úlomky dodajú jedlu viac špecifických exotických tónov Kampotského korenia.Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale premiestnite guľôčky do komory priamo z obalu pomocou lyžice alebo lievika. Mlynček otvorte tak, že vytiahnete hlavu mlynčeka smerom nahor od tela. Zároveň nezabudnite mlynček pravidelne čistiť. Nikdy však na tento účel nepoužívajte vodu ani chemikálie. Postačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte mimo umývadla a buďte opatrní pri jeho prevádzke nad parou.

Keď sa spojí škandinávska jednoduchosť, minimalizmus a funkčnosť s ázijskou exotikou, slobodou a trochou mágie, vznikne niečo nádherné. A práve to je naša darčeková súprava. Je dokonale navrhnutý a neuveriteľne praktický. Vhodné do kuchyne pre začiatočníkov aj znalcov korenia. Mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® má pôsobivú 25-ročnú záruku. Vyberte si z troch farieb a troch materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čiernohnedy jaseň. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej drevenej škatuľky, v ktorej nájdete aj luxusnú sadu troch koreničiek. Tuby pre vás vyrobili českí sklárski majstri. Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.Pre túto darčekovú súpravu odporúčame našu udržateľnú darčekovú tašku strednej veľkosti.

Keď sa spojí škandinávska jednoduchosť, minimalizmus a funkčnosť s ázijskou exotikou, slobodou a trochou mágie, vznikne niečo nádherné. A práve to je naša darčeková súprava. Je dokonale navrhnutý a neuveriteľne praktický. Vhodné do kuchyne pre začiatočníkov aj znalcov korenia. Mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® má pôsobivú 25-ročnú záruku. Vyberte si z troch farieb a troch materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čiernohnedy jaseň. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej drevenej škatuľky, v ktorej nájdete aj luxusnú sadu troch koreničiek. Tuby pre vás vyrobili českí sklárski majstri. Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.Pre túto darčekovú súpravu odporúčame našu udržateľnú darčekovú tašku strednej veľkosti.

Keď sa spojí škandinávska jednoduchosť, minimalizmus a funkčnosť s ázijskou exotikou, slobodou a trochou mágie, vznikne niečo nádherné. A práve to je naša darčeková súprava. Je dokonale navrhnutý a neuveriteľne praktický. Vhodné do kuchyne pre začiatočníkov aj znalcov korenia. Mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® má pôsobivú 25-ročnú záruku. Vyberte si z troch farieb a troch materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čiernohnedy jaseň. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej drevenej škatuľky, v ktorej nájdete aj luxusnú sadu troch koreničiek. Tuby pre vás vyrobili českí sklárski majstri. Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.Pre túto darčekovú súpravu odporúčame našu udržateľnú darčekovú tašku strednej veľkosti.

Keď sa spojí škandinávska jednoduchosť, minimalizmus a funkčnosť s ázijskou exotikou, slobodou a trochou mágie, vznikne niečo nádherné. A práve to je naša darčeková súprava. Je dokonale navrhnutý a neuveriteľne praktický. Vhodné do kuchyne pre začiatočníkov aj znalcov korenia. Mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® má pôsobivú 25-ročnú záruku. Vyberte si z troch farieb a troch materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čiernohnedy jaseň. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej drevenej škatuľky, v ktorej nájdete aj luxusnú sadu troch koreničiek. Tuby pre vás vyrobili českí sklárski majstri. Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.Pre túto darčekovú súpravu odporúčame našu udržateľnú darčekovú tašku strednej veľkosti.

Naše nové dizajnové balenie predstavuje najvyšší možný luxus, udržateľnosť, precíznosť, najvyššiu možnú kvalitu a dizajn, ktorý nikde inde nenájdete. Prináša radosť každému, komu záleží na ekologickom a zodpovednom prístupe, na ľahkosti, všestrannosti a praktickosti, ale zároveň sa nechce ochudobniť o luxusný zážitok. Vznikli v exkluzívnej spolupráci s českými Kartoons, ktorí citlivo pretvárajú zachránený 100 % recyklovaný kartón na krásne dizajnové kúsky. Vnútornú výplň tejto súpravy možno vybrať a obdarovanému zostane krásna drevená krabička na jeho cennosti.Balenie obsahuje všetky tri druhy sušeného Kampotského korenia a k nim naše nové precízne škandinávske mlynčeky vo všetkých troch farbách a materiáloch - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň, všetky vysoké 17 cm. Navyše majú patentovaný mechanizmus CrushGrind® a pôsobivú 25-ročnú záruku.Ďalšou súčasťou je kartónový stojan na skúmavky - kuchynský pomocník, ktorý vydrží neuveriteľne dlho. Málokto vie, že takto vyrobené komponenty majú podobnú životnosť, ako keby boli vyrobené z masívneho dreva. Vaše skúmavky zostanú vždy na svojom mieste, kdekoľvek sa rozhodnete vystaviť náš stojan. Náš stojan je orientovaný na dizajn a zároveň mimoriadne praktický. Tvrdý kartón a surové dubové drevo - tandem, ktorý vždy udrží naše sklenené skúmavky pohromade a vďaka špeciálnej ekologickej povrchovej úprave sa nezľakne ani trochy vody, ktorá sa zachytí na jeho povrchu.Súčasťou sú aj naše skúmavky s Kampotským korením. Čierne, sušené na slnku a maximálne intenzívne. Červené, ktoré je kráľom exotických a neobvyklých kombinácií so sladkými jedlami a nápojmi. A biele - mierne krémové a jemné, vhodné k ľahkým mäsám a krémovým omáčkam. Naše korenie spĺňa všetky certifikáty, ktoré z neho robia korenie svetovej triedy. Navyše, naše produkty sú ručne vyberané a nakupované spôsobom fair trade a direct trade - priamo a bez sprostredkovateľov. Kúpou nášho korenia pomáhate konkrétnym poľnohospodárom v regióne Kampot žiť dobrý život.Balenie je navrhnuté tak, aby do seba všetko dokonale zapadalo a aby ste mohli jednotlivé komponenty vybrať a okamžite začať používať. Zároveň slúži ako výstavná sieň pre všetky naše skvosty, a to presne na tak dlho, ako budete chcieť. Stačí vysunúť vnútornú časť. Obal z recyklovanej tvrdej lepenky je taký odolný, že vám zaručuje 100 % ochranu počas prenosu a nepotrebuje žiadne ďalšie balenie. Pre všetkých milovníkov minimalizmu a udržateľného dizajnu.Rozmery krabice: D 50 cm x V 27 cm H 7 cm, Rozmery stojana: D 21 cm H 10,5 cm D 5,5 cm. Odporúčame pridať veľkú darčekovú tašku.

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň. Alebo jedinečný typ odolného porcelánu v snehovej, malinovej alebo antracitovej farbe. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej českej kartónovej krabičky, ktorá je skutočným dizajnovým skvostom a môže slúžiť aj ako krásna šperkovnica - nájdete v nej aj luxusnú sadu skúmaviek s tromi druhmi korenia. Skúmavky pre vás vyrobili českí sklárski majstri.Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň. Alebo jedinečný typ odolného porcelánu v snehovej, malinovej alebo antracitovej farbe. Dokonalý dizajn, ktorý vám tak dobre padne do ruky, že ho už nikdy nebudete chcieť nikomu požičať.Mlynček zabalíme do ručne vyrobenej českej kartónovej krabičky, ktorá je skutočným dizajnovým skvostom a môže slúžiť aj ako krásna šperkovnica - nájdete v nej aj luxusnú sadu skúmaviek s tromi druhmi korenia. Skúmavky pre vás vyrobili českí sklárski majstri.Prvá z nich obsahuje čierne korenie, ktorému sa hovorí čierne zlato Kampotu. Sušené na slnku a intenzívne - je neoceniteľným pomocníkom pri príprave tmavého mäsa, omáčok, polievok alebo cestovín.Druhá skúmavka obsahuje biele korenie. Nazývame ho šampanským medzi korením. Toto biele korenie úplne zmení váš názor na chuť korenia. Poskytne vám jemný, ale intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k ľahkým mäsám a jedlám so smotanovým základom.Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších chutí korenia. Červené korenie úplne popiera všetko, čo ste doteraz vedeli o chuti korenia. Priznajte si, kto by si pomyslel, že červené korenie je skvelé do dezertov alebo miešaných nápojov?Korenie pochádza z malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú poctivo a s tradičnými postupmi, ktoré sa v tejto oblasti používajú už stovky rokov. Nakupujeme od nich korenie za 100 % spravodlivé obchodné ceny, aby sme im pomohli zlepšiť ich ekonomickú situáciu a živobytie. Zrná prechádzajú počas procesu vývozu niekoľkonásobným výberom, čo zaručuje, že sa na váš stôl dostane tá najautentickejšia chuť a vôňa. Z Kambodže na váš stôl.