Bioharmonie Chlebová múka pšeničná 1000 g Pre ľahšie pečenie vášho domáceho chleba vám prinášame chlebové bio múky. Chlebová múka má v porovnaní s klasickou múkou tmavšiu farbu a hrubšiu štruktúru, tak aby viazala viac vody a cesta z nej tak bola tažnější. Je vhodná na pečenie v domácich pekárňach aj v peci či rúre. Zloženie: pšeničná múka bio Alergény: Výrobok obsahuje lepok. Skladovanie:
Popis produktu
Bioharmonie Chlebová múka pšeničná 1000 g
Pre ľahšie pečenie vášho domáceho chleba vám prinášame chlebové bio múky. Chlebová múka má v porovnaní s klasickou múkou tmavšiu farbu a hrubšiu štruktúru, tak aby viazala viac vody a cesta z nej tak bola tažnější. Je vhodná na pečenie v domácich pekárňach aj v peci či rúre.
Zloženie: pšeničná múka bio
Alergény: Výrobok obsahuje lepok.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%
Výživové údaje na 100 g: kJ 1463 / kcal 346; tuky 1,9g; z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 67g; z toho cukry 1,4g; bielkoviny 12g; vláknina 5,2g; soľ <0,01g
Recept na ražno-pšeničný chlieb
ingrediencie:
800 g ražnej múky chlebovej
200 g pšeničnej múky chlebovej
5 g rasce
25 g soli
25 g droždia
30 ml octu
800 ml vlažnej vody
ražná múka na vysypanie foriem
postup
Do misy nalejeme vodu a pridáme ostatné suroviny. Premiešame vareškou alebo pomocou robota a dohladka vypracované cesto necháme v mise 30 min zrieť. Po vyzretí rozdelíme cesto na diely podľa veľkosti foriem. Cesto bude lepivé. Diely rukami sformujeme na doske pomúčenej ražnú múkou do tvaru valčeka. Forma má byť zhruba z polovice plná.
Cesto necháme vo formách asi 30 min kysnúť. Potom chleby vo formách vložíme do zaparené rúry vyhriatej na 250 stupňov (domáce rúru zapáříme tak, že na steny rozpálenej rúry nastriekame vodu). Po troch minútach rúru odvetráme, aby unikla prebytočná para, znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme 35 až 40 min podľa veľkosti formy, aby kôrka získala tmavohnedú farbu. Po vybratí z rúry chleby opatrne vyklopíme z foriem a necháme vychladnúť.
Pre ľahšie pečenie vášho domáceho chleba.
Obilné múky
V našej ponuke nájdete širokú škálu obilných múk, ktoré sú ideálne pre varenie, pečenie a ďalšie kuchynské experimenty. Naša obilná múka je vyrobená z najkvalitnejších obilnín a zaručuje vám vynikajúcu kvalitu a chuť vo vašich receptoch.
Naša ponuka obilných múk zahŕňa rôzne druhy múky, vrátane pšeničnej múky, ražnej múky, ovsej múky, kukuričnej múky a mnoho ďalších. Každá z týchto múk má svoje vlastné vlastnosti a môže byť použitá na rôzne účely. Pšeničná múka je ideálna pre všetky druhy pečenia, od chleba po koláče a sušienky. Ražná múka je známa svojou bohatou chuťou a je perfektná na pečenie chleba, koláčov a slaných pochúťok.
Naša ovocná múka je vynikajúcou alternatívou pre tých, ktorí preferujú bezlepkovú stravu. Je vyrobená z jemne mletého ovsa a môže byť použitá na prípravu bezlepkových chlebov, koláčov a ďalších dezertov. Kukuričná múka je vynikajúca voľba pre tradičné jedlá ako sote, lívance a kukuričný chlieb.
Všetky naše obilné múky sú vyrobené bez použitia chemických konzervačných látok a umelých farbív. Rovnako sú balené s ohľadom na čerstvosť a dlhšiu trvanlivosť. Ponúkame ich vo viacerých veľkostiach balenia, aby sme vyhoveli vašim individuálnym potrebám.
Pokiaľ hľadáte najlepšiu kvalitu obilnej múky, ste na správnom mieste. Objednajte si dnes a vychutnajte si vynikajúce výsledky vo vašej kuchyni. S našimi obilnými múkami si budete môcť vychutnať dokonalé chlebíky, koláče, cestoviny a mnoho ďalších chutných pokrmov.
