14,99 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Ako každé iné združenie, aj KPPA (Kampot Pepper Promotion Association) má svojho predsedu. V exkluzívnej spolupráci s ním a jeho rodinou sme pripravili fermentované korenie s názvom President Edition. Aby sme vybrali to najlepšie kampotské korenie, pridali sme štipku pravého soľného kvetu, ktorý sa ručne zbiera v kampotských salinách. Výsledkom je jemné a sametové korenie, ktorému nechýba primeraná

Na sklade
Výrobca:
Popis produktu

Ako každé iné združenie, aj KPPA (Kampot Pepper Promotion Association) má svojho predsedu. V exkluzívnej spolupráci s ním a jeho rodinou sme pripravili fermentované korenie s názvom President Edition. Aby sme vybrali to najlepšie kampotské korenie, pridali sme štipku pravého soľného kvetu, ktorý sa ručne zbiera v kampotských salinách.
Výsledkom je jemné a sametové korenie, ktorému nechýba primeraná sviežosť a mierna štipľavosť. Zelené korenie sa zbiera a fermentuje so soľou starou japonskou metódou v Kambodži hneď po odtrhnutí z rastliny. Vďaka tomu má toto korenie jedinečnú arómu, ktorú si môžete vychutnať hneď po otvorení. Rozdiel medzi klasickým sušeným a čerstvým korením je okamžite viditeľný.
V ústach sa rozohrá dokonale harmonický chuťový tanec korenia a soli. Chuť a vôňa fermentovaného korenia je jemná a postupne sa rozvíja do plnej korenistej chuti sprevádzanej vôňou kvetov, citrusov a ihličia. Pridajte ho do jemných omáčok a vytvorte majstrovské dielo, ktorému bude tlieskať každý, koho pohostíte. 
Okrem omáčok sa fermentované zelené korenie výborne hodí aj k steakom a iným tmavým mäsám. Je to perfektné korenie na ryby, ale aj na cestoviny. Skúste ho pridať do šalátov alebo ním ochuťte svoje obľúbené jedlá. Uvidíte, že budete vždy príjemne prekvapení.
Minimálna trvanlivosť fermentovaného korenia je jeden rok. Otvorený výrobok skladujte na chladnom mieste a spotrebujte do 3 mesiacov. Toto korenie nie je potrebné nijako drviť, a ak chcete rozbiť vrchnú šupku, použite tĺčik. 
Fermentované korenie balíme do udržateľných obalov priamo v Kambodži a domov ho posielame v jedinečnej obálke vyrobenej z papiera Extract. Na jeho výrobu sa používajú použité šálky od kávy a päť z nich stačí na výrobu jedného listu tohto papiera. Takto si môžete bez výčitiek vychutnať jedinečnú chuť korenia, ktorú nám dáva príroda Kampotu.

Koření

Vitajte v našej podkategórii Koření, ktorá sa nachádza v kategórii Přísady na vaření a pečení! Tu nájdete všetko, čo potrebujete pre obohatenie chutí a arómy vašich pokrmov.

Kořenie je dôležitou súčasťou mnohých jedál a pečiva. Na našej webovej stránke Vám prinášame ucelený zoznam koření, aby ste mali jednoduchý prístup k informáciám o nich. Zistite viac o jednotlivých druhoch kořenia, ich pôvode, použití a účinkoch na vaše zdravie. Ponúkame Vám aj niekoľko jednoduchých a chutných receptov, kde môžete využiť tieto kořenia.

U nás nájdete širokú škálu koření vrátane klasík, ako je mletá paprika, korenie čierne, mleté cícer, kurkuma alebo korenie kajenské. Ponúkame však aj exotické kořenie, ktoré Vášmu jedlu dodá jemné a zaujímavé chute. Napríklad garam masala, kardamon, škorica, muškátový oriešok, rôzne druhy curry a iné.

Na našej webovej stránke neponúkame iba informácie o jednotlivých druhoch kořenia, ale snažíme sa tiež poskytnúť Vám nápady na to, ako tieto ingrediencie využiť v kuchyni. Nájdete tu tipy a triky, ako pridávať kořenie do jedál, aby ste dosiahli dokonalé chuti a arómy. Rovnako Vám radi poradíme aj pri výbere koření pre rôzne druhy jedál a pečiva.

Naším cieľom je zabezpečiť, aby ste mali na jednom mieste všetko potrebné pre správne použitie kořenia a aby ste vďaka nám mohli experimentovať s novými chuťovými kombináciami. Preto neváhajte a navštívte našu webovú stránku, kde Vám otvoríme bránu do sveta koření. Vaše jedlo už nikdy nebude rovnaké!

Ak máte akékoľvek otázky alebo sa chcete poradiť ohľadom výberu kořenia, kontaktujte nás prostredníctvom e-mailu alebo telefonicky. Radi Vám pomôžeme a poskytneme odborné rady. Tešíme sa na Vašu návštevu na našej webovej stránke a želáme Vám všetko dobré pri objavovaní nových chuťových dobrodružstiev!

Sklenená dóza Bez dózy
Hmotnosť 100.000g
ZASILKOVNA 3,00 €
GLS 5,00 €

.pepper..field - Kampotské korenie čierne - doypack 20g .pepper..field - Kampotské korenie čierne - doypack 20g

Hľadáte vstupenku do sveta čierneho zlata z Kampotu? Potom ste ju práve našli! 20 gramov čierneho Kampotského korenia vám ponúka možnosť na vlastnej koži zistiť, prečo je toto korenie vyhľadávané najslávnejšími kuchárskymi majstrami z celého sveta. Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká čierneho korenia z kampotských plantáží. Tie

.pepper..field - Kampotské korenie čierne - gastrobalení 1000g .pepper..field - Kampotské korenie čierne - gastrobalení 1000g

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu

.pepper..field - Kampotské korenie bielé - gastrobalení 1000g .pepper..field - Kampotské korenie bielé - gastrobalení 1000g

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu

.pepper..field - Kampotské korenie tmavo červené - doypack 20g .pepper..field - Kampotské korenie tmavo červené - doypack 20g

Hľadáte vstupenku do sveta neuveriteľných chutí Kampotu? Potom ste ju práve našli! 20 gramov tmavo červeného Kampotského korenia vám ponúka možnosť na vlastnej koži zistiť, prečo je toto korenie vyhľadávané najslávnejšími kuchárskymi majstrami z celého sveta. Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká temne červeného korenia z kampotských

Soľný kvet - Fleur de Sel v sklenenej dóze 160g Soľný kvet - Fleur de Sel v sklenenej dóze 160g

Jedinečná klíma v Kampote, ktorá tu panuje od januára do apríla, umožňuje vzniknúť nielen najlepšiemu koreniu sveta, ale tiež naprosto výnimočnému a delikátnemu soľnému kvetu, ktorého technika zberu v Kambodži naväzuje na tradičný a šetrný ručný zber z povrchu salín. 100% prírodné, snehovo priehľadné kryštáliky morskej soli, ktoré sú sušené na slniečku a naviac s obsahom cca 70 bohatých minerálov a

Zlaté čokoládové dražé s lyofilizovaným Kampotským korením - .pepper..chocolate Zlaté čokoládové dražé s lyofilizovaným Kampotským korením - .pepper..chocolate

Pražskú čokoládovňu Steiner&Kovarik založila Silvie Steinerová, ktorá sa neskôr okrem čokolády zamilovala aj do Petra Kovaříka. Teraz vyrábajú najlepšiu čokoládu vo svojej čokoládovni, sú oficiálnym dodávateľom ománskeho sultána a za svoje výrobky získali niekoľko svetových ocenení. Spoločne sme chceli vymyslieť niečo špeciálne, čo by sa vymykalo tradičnej čokoláde a všetkým doteraz známym príchutiam.

.pepper..field - Kampotské korenie biele – MAXI doypack 250g .pepper..field - Kampotské korenie biele – MAXI doypack 250g

Prečo sa spokojiť s málom, keď môžete mať 250 gramov bieleho zlata z Kampotu? Pokiaľ ste si korenie dovážané z kampotských plantáží zamilovali natoľko, že je váš mlynček neustále prázdny, potom je 250g Maxi doypack balenie určené presne pre vás. Vnútri znovu uzatvárateľného balenia, ktoré perfektne uchová celkový charakter svojho obsahu, nájdete zrnká bieleho korenia z kampotských plantáží. Tie sú

.pepper..field - Kampotský pepř červený - gastrobalení 500g .pepper..field - Kampotský pepř červený - gastrobalení 500g

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené kilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu

Kampotské korenie zelený lyofilizované - gastrobalení 1000g Kampotské korenie zelený lyofilizované - gastrobalení 1000g

Stalo sa Kampotské korenie vašou tajnou kulinárskou zbraňou a najlepším priateľom v kuchyni? Pokiaľ máte skutočne veľkú spotrebu, potom je presne pre vás určené polkilové gastrobalenie. Vďaka nemu budú vaše zásoby korenia takmer bezodné, a vy tak budete môcť každý váš pokrm povyšovať na úplne novú úroveň. Balenie je samozrejme vhodné predovšetkým pre kuchyne gastropodnikov, ktoré tak budú mať o zásobu

Hnedý jaseňový mlynček na korenie (15cm) + 20g Kampotského korenia Hnedý jaseňový mlynček na korenie (15cm) + 20g Kampotského korenia

Jaseňové drevo s nádhernou kresbou a tmavo hnedou farbou, precízny mlecí mechanizmus CeraCut® a to najlepšie korenie na svete, sú dokonalým spojením toho najlepšieho, čo vie vyrobiť človek a príroda. Výsledkom je perfektný nástroj, ktorý v kuchyni ocení každý vášnivý kuchár. Mlynček o výške 15 centimetrov je navrhnutý tak, aby dokonale padol do ruky, a pritom nezaberal v kuchyni príliš miesta. Mlecí

.pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - čierný .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g + 9g + 10g) - čierný

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň.

Škandinávsky mlynček so sadou skúmaviek s Kampotským korením v kartónovej darčekovej krabičke (3x10g) Biela Škandinávsky mlynček so sadou skúmaviek s Kampotským korením v kartónovej darčekovej krabičke (3x10g) Biela

Krása, luxus, dizajn a príbeh, ktorý sa rozpráva spolu s každým jedlom, ktoré táto sada prevonia. Vyberte si mlynček vo farbe, ktorá najlepšie vyhovuje vašej kuchyni, a keď si ho zamilujete, kúpte si ďalšie farby do svojej zbierky!Na mlynček s patentovaným mechanizmom CrushGrind® sa vzťahuje pôsobivá 25-ročná záruka. Vyberte si zo 6 farieb a 4 materiálov - svetlý dub, tmavohnedý orech a čierny jaseň.

Luxusný darčekový kufor z recyklovaného kartónu s 3 mlynčekmi a Kampotským korením 3x70g v skúmavkách so stojanom Tmavý Moderné Luxusný darčekový kufor z recyklovaného kartónu s 3 mlynčekmi a Kampotským korením 3x70g v skúmavkách so stojanom Tmavý Moderné

Naše nové dizajnové balenie predstavuje najvyšší možný luxus, udržateľnosť, precíznosť, najvyššiu možnú kvalitu a dizajn, ktorý nikde inde nenájdete. Prináša radosť každému, komu záleží na ekologickom a zodpovednom prístupe, na ľahkosti, všestrannosti a praktickosti, ale zároveň sa nechce ochudobniť o luxusný zážitok. Vznikli v exkluzívnej spolupráci s českými Kartoons, ktorí citlivo pretvárajú zachránený

Šéfkuchársky akáciový mlynček MAXI s hlavou z nehrdzavejúcej ocele 40 cm Šéfkuchársky akáciový mlynček MAXI s hlavou z nehrdzavejúcej ocele 40 cm

V každej guľôčke korenia sa ukrýva celý vesmír rôznych chutí a vôní, stačí ich rozdrviť a vypustiť von. Ak máte naozaj veľké predstavy, môžete na to použiť tento maxi mlynček. Pôvodne sme ho mali len pre našich šéfkuchárov, ale na základe mnohých žiadostí ho teraz môžete dostať aj vy. Charakteristika Tento mlynček je určený pre tých, ktorým nestačí málo. Takmer polmetrový mlynček pojme až 50 g korenia,

MAXI darčeková sada 20cm veľký mlynček + 3x70g Kampotského korenia v českom skle Čierny MAXI darčeková sada 20cm veľký mlynček + 3x70g Kampotského korenia v českom skle Čierny

V tomto boxe nájdete všetko, čo potrebujete na objavovanie aj tých najtajomnejších chutí Kampotského korenia. Odhaľte chuť troch druhov kambodžského korenia, z ktorých každý má svoj jedinečný chuťový profil a arómu. Používajte mlynček s presným mlecím mechanizmom, vďaka ktorému sa stanete skutočným vládcom svojej kuchyne. Charakteristika Nemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a vznikol

MAXI darčeková sada 20cm veľký mlynček + 3x70g Kampotského korenia v českom skle Prírodný MAXI darčeková sada 20cm veľký mlynček + 3x70g Kampotského korenia v českom skle Prírodný

V tomto boxe nájdete všetko, čo potrebujete na objavovanie aj tých najtajomnejších chutí Kampotského korenia. Odhaľte chuť troch druhov kambodžského korenia, z ktorých každý má svoj jedinečný chuťový profil a arómu. Používajte mlynček s presným mlecím mechanizmom, vďaka ktorému sa stanete skutočným vládcom svojej kuchyne. Charakteristika Nemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a vznikol

MAXI darčeková súprava 20 cm veľký mlynček + 3x50 g Kampotského korenia Prírodný MAXI darčeková súprava 20 cm veľký mlynček + 3x50 g Kampotského korenia Prírodný

V tomto boxe nájdete všetko, čo potrebujete na objavovanie aj tých najtajomnejších chutí Kampotského korenia. Odhaľte chuť troch druhov kambodžského korenia, z ktorých každý má svoj jedinečný chuťový profil a arómu. Používajte mlynček s presným mlecím mechanizmom, vďaka ktorému sa stanete skutočným vládcom svojej kuchyne. Charakteristika Nemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a vznikol

Luxusný darčekový kufor z recyklovaného kartónu s 3 mlynčekmi a Kampotským korením 3x70g v skúmavkách so stojanom Svetlý Moderné Luxusný darčekový kufor z recyklovaného kartónu s 3 mlynčekmi a Kampotským korením 3x70g v skúmavkách so stojanom Svetlý Moderné

Naše nové dizajnové balenie predstavuje najvyšší možný luxus, udržateľnosť, precíznosť, najvyššiu možnú kvalitu a dizajn, ktorý nikde inde nenájdete. Prináša radosť každému, komu záleží na ekologickom a zodpovednom prístupe, na ľahkosti, všestrannosti a praktickosti, ale zároveň sa nechce ochudobniť o luxusný zážitok. Vznikli v exkluzívnej spolupráci s českými Kartoons, ktorí citlivo pretvárajú zachránený

Luxusný darčekový kufor z recyklovaného kartónu s 3 mlynčekmi a Kampotským korením 3x70g v skúmavkách so stojanom Tmavý Moderné Luxusný darčekový kufor z recyklovaného kartónu s 3 mlynčekmi a Kampotským korením 3x70g v skúmavkách so stojanom Tmavý Moderné

Naše nové dizajnové balenie predstavuje najvyšší možný luxus, udržateľnosť, precíznosť, najvyššiu možnú kvalitu a dizajn, ktorý nikde inde nenájdete. Prináša radosť každému, komu záleží na ekologickom a zodpovednom prístupe, na ľahkosti, všestrannosti a praktickosti, ale zároveň sa nechce ochudobniť o luxusný zážitok. Vznikli v exkluzívnej spolupráci s českými Kartoons, ktorí citlivo pretvárajú zachránený

Populárne produkty

Viridian Extra C 550 mg 90 kapslí
20,19 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Sense Coco Raw Bio kokosová múka 500 g
3,00 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Sonnentor Paprika sladká 50 g
2,79 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Tierra Verde Žlčové mydlo 140 g
2,39 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Saloos Esenciálny olej Citronela 10 ml
2,99 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Nakd Blueberry muffin 35 g
1,05 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Natura siberica Balzam pre farbené vlasy Oživenie farby a lesk 400 ml
8,29 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
GymBeam Shaker čierny 700 ml
3,91 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Heera Madras kari pálivé mleté 100 g
1,31 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Grizly Marhuľe sušené 1000 g
14,99 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Country Life Nátierka jemná a lahodná 95 g
1,59 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Coffeespot TA NAŠA nekyslá, Espresso zmes 250 g
7,27 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Cointreau 40% 0,7 l (čistá fľaša)
18,80 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Signatory Craigduff 1973 Aged 45 Years, GIFT
1 950,00 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
GymBeam Magnesium citrate 250 g
7,99 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Expres Menu Mls Čokobanán 120 g
2,09 €
Uvedená cena je platná k 18.05.2024
Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Doc Brut 11% 0,75L
11,60 €
Uvedená cena je platná k 17.05.2024
Gin Tanqueray Royale Blackcurrant 41,3% 0,7L
28,30 €
Uvedená cena je platná k 17.05.2024
Káva Bristot 100% Arabica 250G Mleta
5,20 €
Uvedená cena je platná k 17.05.2024