Country Life Quinoa BIO 500 g využitie: príloha, do rizota - používajte úplne rovnako ako ryžu, k duseným jedlám, ázijským pokrmom, omáčkam do šalátov - vďaka svojej nadýchané konzistencii je ideálny do ľahkých sviežich šalátov (s paradajkou, avokádom alebo i ovocím), ale napr. aj k pečené alebo grilované zelenine náplne - do plnených paradajok, paprík, kapustných listov, ale napr. aj do náplní
Popis produktu
Country Life Quinoa BIO 500 g
využitie:
príloha, do rizota - používajte úplne rovnako ako ryžu, k duseným jedlám, ázijským pokrmom, omáčkam
do šalátov - vďaka svojej nadýchané konzistencii je ideálny do ľahkých sviežich šalátov (s paradajkou, avokádom alebo i ovocím), ale napr. aj k pečené alebo grilované zelenine
náplne - do plnených paradajok, paprík, kapustných listov, ale napr. aj do náplní na Quiche
nákypy slané i sladké - quinou uvarte podľa základného receptu a ďalej s ňou pracujte rovnako ako s ryžou
Mrlík čílsky alebo quinoa nie je novšia plodina ako pohánka alebo proso, v juhoameric-kých Andách sa pestovala už pred 4 000 rokmi. Inkovia ju považovali za posvätnú a po zemiakoch pre nich bola druhou najdôležitejšou plodinou. Na rozdiel od zemiakov alebo kukurice si po objavení Ameriky cestu do Európy nenašla, naopak Európania jej pestovanie potlačili a udržala sa v nehostinných a odľahlých oblastiach. Postupne sa za podpory miestnych vlád a rôznych asociácií opäť rozšírila a dnes sú najväčšími pestovateľmi Bolívia, Peru a Ekvádor. Prvé pokusy o pestovaní quinoa aj v Európe a inde už však tiež prebehli. Myslené je pestovanie pre poľnohospodárske využitie. Quinou ako okrasnú rastlinu totiž v našich krajinách už dávno máme - pestuje sa často v botanických záhradách.
Quinoa existuje v niekoľkých stovkách variantov, ktoré sa líšia farbou semien. Najbežnejší a najrozšírenejšia je biela, často sa predáva aj červená a čierna varianta quinoa. účinky). Všetky tri varianty chutia prakticky rovnako, ale červená a čierna zostávajú po uvarení pevnejšie a pôsobí "celozrnnějším" dojmom.
Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie: Quinoa- Mrlík čilský *.
* produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodársk lství
Quinoa je svieža a ľahká alternatíva ryže či inej prílohy. Pripravíte ju za chvíľku a v kuchyni má široké využitie (prílohy, šaláty, plnky, nákypy). Vyskúšajte ju v biokvalite.
Quinoa
Quinoa je jednou z najvýživnejších obilnín, ktorá sa stala populárnou po celom svete vďaka svojim výživovým hodnotám a zdravotným výhodám. Na našom webe vám predstavujeme širokú škálu informácií o quinoi, jej pôvode, výživových hodnotách, spôsoboch prípravy a mnoho ďalších zaujímavých tém týkajúcich sa tejto skvelé obilniny.
Quinoa, ktorá má botanický názov Chenopodium quinoa, pochádza z oblasti And v Južnej Amerike, konkrétne zo štátov Peru, Bolívie a Ekvádor. Miestni domorodci ju pestujú už tisíce rokov a považujú ju za jedno z najdôležitejších plodín v ich strave. Táto obilnina je odolná voči suchu a teplu, čo ju robí ideálnou pre pestovanie v nehostinných podmienkach.
Quinoa je skvelým zdrojom rôznych živín, vrátane bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov. Obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo ju robí kompletným bielkovinovým zdrojom a vhodnou alternatívou k jedlám obsahujúcim mäso. Je bohatá na vlákninu, čo pomáha udržiavať zdravú tráviaci systém a regulovať hladinu cholesterolu v krvi.
Príprava quinoi je jednoduchá a rýchla. Pred varením je dôležité semienka dôkladne opláchnuť pod teplou vodou, aby sa odstránil horký povlak, ktorý obsahuje prírodné toxíny s názvom saponíny. Potom stačí variť quinou vo vode alebo vývare na miernom ohni, približne 15 minút, kým sa semienka neotvoria a nebudú jemne kvapkavé. Quinoa má lahodnú ľahko orechovú chuť a je skvelým doplnkom pre rôzne jedlá, vrátane šalátov, polievok a príloh.
Na našom webe nájdete aj mnoho ďalších nápadov na zdravé a chutné recepty s quinoou. Ponúkame vám inšpiráciu, ako využiť túto výživovú bombu do jedál pre celú rodinu. Okrem toho vám poskytneme aj tipy na skladovanie quinoi a jej kombinácie s ďalšími surovinami pre dosiahnutie najlepších chutí a výživových výsledkov.
Nezáleží na tom, či ste už fanúšikom quinoi alebo ju len začínate objavovať, na našom webe nájdete všetky informácie, ktoré potrebujete. Začnite objavovať svet tejto úžasnej obilniny a využite jej výživové výhody pre zdravú a vyváženú stravu.