Grizly Fazuľa Adzuki 1000 g Administratívne zaradenie: strukovina Zloženie: Fazuľa Adzuki 100% Krajina pôvodu: Čína Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Adzuki (niekedy písané aj azuki) sú malé podlhovasté fazuľky,
Popis produktu
Grizly Fazuľa Adzuki 1000 g
Administratívne zaradenie: strukovina
Zloženie: Fazuľa Adzuki 100%
Krajina pôvodu: Čína
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Adzuki (niekedy písané aj azuki) sú malé podlhovasté fazuľky, rastliny s názvom vigna hranatá (Vigna angularis). Majú svoj pôvod v Strednej a Východnej Ázii. U nás sa najčastejšie stretávame s týmito ďalšími druhy fazule: biele drobné a veľké jumbo, čierne, čierne oko, červené kidney, adzuki, Pinto, mungo (vigna zlatá) a ďalšie. Fazuľe sú bohaté na kvalitné rastlinné bielkoviny, a hlavne obsahujú veľké množstvo vápnika a draslíka a ďalej kyselinu listovú, fosfor, horčík, jód a železo, niacín aj provitamín A. Sú dobré na srdce, krvný obeh a vysoký krvný tlak. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať funkciu čriev. Fazuľe Adzuki sú lepšie stráviteľné ako ostatné strukoviny a majú veľmi pozitívny vplyv na aktivitu obličiek.
Použitie: Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľe vopred namočiť do vody na 8 hodín (ideálne cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľe prepláchneme a varíme v novej vode asi 45 - 50 minút do zmäknutia. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rasca, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Po uvarení dostanú jemnú orechovú chuť. Sú vhodné na prípravu polievok, nátierok, kaší, nákypov a šalátov. Fazuľe adzuki sú v Japonsku často varené so sladkou ryžou. Výsledkom je červený pokrm zvaný "Adzuki-Mochi".
Viac informácií o strukovinách a ich vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
Adzuki sú malé podlhovasté fazuľky tmavočervenej až hnedej farby, ktoré majú na jednej strane typickú bielu čiarku. Po uvarení dostanú jemnú sladkastú orechovú chuť. Sú veľmi populárne v ázijskej a hlavne japonskej kuchyni.
Fazuľa
Na našom webe nájdete vynikajúcu podkategóriu Strukoviny, zameranú konkrétne na fazuľu. Fazuľa je jedno z najobľúbenejších a najrozšírenejších strukovín po celom svete. Je charakteristická svojím tvarom, farbou a výbornou výživovou hodnotou.
Na našej stránke sa dozviete viac o rôznych druhoch fazule, ako napríklad červenej, bielej, čiernej, pinto, adzuki, navy, lima a ďalších. Každý druh má svoje unikátne vlastnosti a chuť, a tak vám ponúkneme podrobný prehľad o každom z nich.
Okrem toho sa na webe dozviete aj o zložení fazule a jej výživových hodnotách. Fazuľa je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, a to všetko vo veľmi malom množstve tuku. Je to preto ideálny pokrm pre tých, ktorí sa snažia udržať si zdravý životný štýl a stravu.
Pre tých, ktorí chcú objaviť nové recepty s fazuľou, na našom webe nájdete množstvo chutných a jednoduchých receptov. Od tradičných fazuľových polievok a šalátov po jedlá s fazuľovými omáčkami a prílohami, máme pre vás pokryté všetky chute.
Naša stránka tiež ponúka informácie o rôznych spôsoboch prípravy fazule. Sme presvedčení, že správne ošetrená a varila fazuľa môže byť nielen chutná, ale aj zdravá a ľahko stráviteľná. Preto vám poskytneme návody na namáčanie, varenie a dusenie fazule, aby ste ju mohli pripravovať bez problémov doma.
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa fazule, vďaka našej stránke nájdete na nich odpovede. Naša sekcia často kladených otázok vám poskytne všetky potrebné informácie o fazuli a jej použití v kuchyni.
Takže, či už ste začiatočník varenia s fazuľou alebo skúsený kuchár, naša podkategória Fazuľa vám ponúka všetko, čo potrebujete vedieť o tejto úžasnej strukovine. Od objavovania nových receptov po učenie sa najlepších spôsobov prípravy fazule, sme tu, aby sme vám poskytli všetky znalosti, ktoré potrebujete.
