Grizly Fazuľa čierne oko 1000 g Administratívne zaradenie: strukovina Zloženie: Fazuľa čierne oko 100% Krajina pôvodu: Mjanmarsko (Barma) Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Pôvod majú v Afrike. U nás sa stretávame
Popis produktu
Grizly Fazuľa čierne oko 1000 g
Administratívne zaradenie: strukovina
Zloženie: Fazuľa čierne oko 100%
Krajina pôvodu: Mjanmarsko (Barma)
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Pôvod majú v Afrike. U nás sa stretávame predovšetkým so semenami fazule obyčajnej, ktorý sa pestuje v mnohých odrodách, ich semená sa líšia farbou, tvarom a veľkosťou. Najčastejšie môžeme nájsť tieto ďalšie druhy fazule: biele drobné a veľké jumbo, červené, adzuki, Pinto, mungo a ďalšie. Fazuľe sú bohaté na kvalitné rastlinné bielkoviny, a hlavne tvorí zásobáreň vitamínov a minerálnych látok. Obsahujú veľké množstvo vápnika a draslíka a vyššie množstvo kyseliny listovej, ale aj fosfor, horčík, jód a železo, niacín aj provitamín A. Sú dobré na srdce, krvný obeh a vysoký krvný tlak. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať funkciu čriev. Sú vhodné pre diabetikov. Fazuľe sa tiež pestujú na struky či klíčky, ktoré však radíme do zeleniny.
Použitie: Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľe vopred namočiť do vody na 10 - 12 hodín (cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľe prepláchneme a varíme v novej vode asi 30 - 40 minút. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rasca, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Fazuľe je možné tiež naklíčiť, čím ešte zvýšime stráviteľnosť kvalitných rastlinných bielkovín a obohatíme sa navyše o ďalšie vitamíny a minerálne látky. Z fazule môžeme tiež vyrobiť chutné pasty alebo zaujímavé šaláty. Hodí sa do polievok, omáčok alebo ako zdravá príloha. Viac informácií o strukovinách a ich vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
Svetlé fazuľe majú na sebe typickú čiernu škvrnu so svetlou bodkou uprostred, a tak si získala názov čierne oko. Má jemnú maslovú chuť, ktorá môže ľahko pripomínať cícer.
Fazuľa
Na našom webe nájdete vynikajúcu podkategóriu Strukoviny, zameranú konkrétne na fazuľu. Fazuľa je jedno z najobľúbenejších a najrozšírenejších strukovín po celom svete. Je charakteristická svojím tvarom, farbou a výbornou výživovou hodnotou.
Na našej stránke sa dozviete viac o rôznych druhoch fazule, ako napríklad červenej, bielej, čiernej, pinto, adzuki, navy, lima a ďalších. Každý druh má svoje unikátne vlastnosti a chuť, a tak vám ponúkneme podrobný prehľad o každom z nich.
Okrem toho sa na webe dozviete aj o zložení fazule a jej výživových hodnotách. Fazuľa je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, a to všetko vo veľmi malom množstve tuku. Je to preto ideálny pokrm pre tých, ktorí sa snažia udržať si zdravý životný štýl a stravu.
Pre tých, ktorí chcú objaviť nové recepty s fazuľou, na našom webe nájdete množstvo chutných a jednoduchých receptov. Od tradičných fazuľových polievok a šalátov po jedlá s fazuľovými omáčkami a prílohami, máme pre vás pokryté všetky chute.
Naša stránka tiež ponúka informácie o rôznych spôsoboch prípravy fazule. Sme presvedčení, že správne ošetrená a varila fazuľa môže byť nielen chutná, ale aj zdravá a ľahko stráviteľná. Preto vám poskytneme návody na namáčanie, varenie a dusenie fazule, aby ste ju mohli pripravovať bez problémov doma.
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa fazule, vďaka našej stránke nájdete na nich odpovede. Naša sekcia často kladených otázok vám poskytne všetky potrebné informácie o fazuli a jej použití v kuchyni.
Takže, či už ste začiatočník varenia s fazuľou alebo skúsený kuchár, naša podkategória Fazuľa vám ponúka všetko, čo potrebujete vedieť o tejto úžasnej strukovine. Od objavovania nových receptov po učenie sa najlepších spôsobov prípravy fazule, sme tu, aby sme vám poskytli všetky znalosti, ktoré potrebujete.