Perleťová káva z Kene Na spracovateľskú stanicu Kiptebes sa dostanete len pešo. Niektorí farmári musia nosiť svoju úrodu pešo a na chrbte až 10 kilometrov. Kiptebes leží vysoko v horách v regióne Nandi v západnej keni. Túto stanicu založilo 6 farmárov v roku 2016, ktorí sa rozhodli pestovať výberovú kávu. Dnes má už 290 členov z čoho je 45 ženských farmáriek. Z tejto stanice sme vybrali naozaj jedinečnú
Popis produktu
Perleťová káva z Kene
Na spracovateľskú stanicu Kiptebes sa dostanete len pešo. Niektorí farmári musia nosiť svoju úrodu pešo a na chrbte až 10 kilometrov. Kiptebes leží vysoko v horách v regióne Nandi v západnej keni. Túto stanicu založilo 6 farmárov v roku 2016, ktorí sa rozhodli pestovať výberovú kávu. Dnes má už 290 členov z čoho je 45 ženských farmáriek.
Z tejto stanice sme vybrali naozaj jedinečnú perleťovú kávu. Perleťové zrná vznikajú ako „nepodarok“. Bežne sa v jednej čerešni urodia 2 zrnká, no občas sa stane, že sa vyvinie len jedno zrnko, ktoré sa zagulatie. Povráva sa, že jediné zrnko nasaje chuť za dve.
Perleťová káva sa získava manuálnym sortírovaním. Čerešne prejdú vodným kúpeľom a selekciou, následne sa vylúpu vo vodnom mlyne a nechajú fermentovať na 18 hodín. Potom sa ešte raz premyjú a dajú sa sušiť na priame slnko. Po vysušení pracovníci farmy manuálne preberajú každé jedno zrnko a tie, ktoré sú perleťové zvlášť odkladajú. Takto vznikne ručná selekcia kávy, ktorú tvoria len perleťové zrná. Z celkovej produkcie kávy na svete tvoria takéto zrná len 5%.
V roku 2023 vyprodukovala stanica len 6 vriec perleťovej kávy. 2 vrecia sa podarilo kúpiť nám a tak aj na Slovensku môžeme ochutnať túto jedinečnú kávu.
100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: city +
Metóda prípravy: moderné espresso
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
Čerstvo pražená zrnková káva
Vitajte na našej webovej stránke, zameranej na lahodnú Čerstvo praženú zrnkovú kávu. Ak ste skutočným milovníkom a obdivovateľom pravého kávového zážitku, ste na správnom mieste.
Naša podkategória Čerstvo pražená zrnková káva je miestom, kde môžete objaviť a zakúpiť najkvalitnejšie zrná, ktoré prechádzajú špeciálnym procesom praženia. Naši odborníci vyberajú iba to najlepšie pre našu klientelu, aby sme vám mohli poskytnúť nezabudnuteľné kávové zážitky.
Čo robí našu Čerstvo praženú zrnkovú kávu jedinečnou? Naše zrná pochádzajú zoňajlepších kávových plantáží z celého sveta. Starostlivé ručné zbieranie a výber len tých najkvalitnejších plodov zabezpečuje, že káva bude mať vynikajúcu chuť a arómu.
Postupom času sa starostlivo vybrané zrná transportujú na naše miesto, kde začína dôležitá fáza procesu - praženie. Naši skúsení pražiči majú na starosti túto kritickú časť výroby s cieľom dosiahnuť dokonalý stupeň praženia pre každú dávku. Dlhé a pomalé praženie umožňuje uvoľniť všetky chuťové a aromatické látky, čo vytvára jedinečný zážitok pre vaše chuťové poháriky.
V našej ponuke nájdete rôzne druhy Čerstvo praženej zrnkovej kávy, od jemne prepraženej s hladkým a ľahko medovým charakterom až po tmavo prepraženú so silnou a bohatou čokoládovou chuťou. Pre každého máme niečo špeciálneho, či už uprednostňujete silnú a korenistú chuť, alebo jemnejšie tóny s ovocným nádychom.
Okrem kvalitných zŕn vám tiež ponúkame možnosť si vybrať medzi mletou kávou a celými zrnami, aby sme vyhoveli všetkým preferenciám. Nech sú vaše domáce kávovary akékoľvek, naša káva je skvelou voľbou pre uspokojenie vašich chuťových pohárikov.
Ak máte záujem o vyskúšanie našej Čerstvo praženej zrnkovej kávy, neváhajte a objednajte si ju ako dnes! Garantujeme vám, že vás táto chuťová jazda pohltí a prinesie vám nekonečné kávové potešenie.
Pridajte si Čerstvo praženú zrnkovú kávu do svojho života a užite si každú šálku ako skutočný kávový gurmán.