Nominal Zmes na chlieb s ľanovou vlákninou 5 kg Chlieb s ľanovou vlákninou slúži na prípravu chleba s výraznejšou chuťou. Štruktúrou i farbou striedky pripomína bežný chlieb. Zloženie zmesi: Deproteinovaný pšeničný škrob, pšenová múka, lupinová múka, zemiakové vločky, ľanové vláknina, cukor, soľ, zahusťovadlo guma guar, chlebové korenie. Suroviny na prípravu chleba: 500 g zmes 475 ml (g) vody 20
Popis produktu
Nominal Zmes na chlieb s ľanovou vlákninou 5 kg
Chlieb s ľanovou vlákninou slúži na prípravu chleba s výraznejšou chuťou. Štruktúrou i farbou striedky pripomína bežný chlieb.
Zloženie zmesi:
Deproteinovaný pšeničný škrob, pšenová múka, lupinová múka, zemiakové vločky, ľanové vláknina, cukor, soľ, zahusťovadlo guma guar, chlebové korenie.
Suroviny na prípravu chleba:
500 g zmes
475 ml (g) vody
20 ml oleja
13 g čerstvého droždia
Postup na prípravu chleba v domácej pekárni:
Na dno nádoby na pečenie patrí tekuté suroviny - voda a olej. Do nich rozdrobte čerstvé droždie a pridajte zmes na chlieb. Odporúčaná dávka droždie v spojení s vodou izbovej teploty sa týka 2hodinových programov "glutén free" či šprint (ETA). Pri ostatných Picek si musíte nájsť svoj spôsob pečenia. Vychádza Ak z pekárne chlieb prekysnutie (prepadnutý s veľkými nerovnomernými pórmi vo striedke), znížte dávku droždia alebo použite chladnejšie vodu. Ak máte opačný problém a chlieb je nedokynutý s prípadnými prasklinami, použite teplú vodu alebo viac kvasníc.
Postup pre pečenie v bežnej rúre:
Vymiešajte cesto podľa návodu. Pretože si dobu kysnutia strážite sami, môžete dávku droždie zvýšiť na 15 g / 500 g zmesi. Cesto nechajte chvíľu oddýchnuť a potom naplňte do dôkladne vymastenej formy. Tá by mala byť naplnená maximálne do 3/5, aby malo cesto priestor na kysnutie. Ľahké je cesto spracovávať naolejovanými dlaňami. Z cesta môžete vytvarovať valec, obaliť napr. Vo slnečnicových semienkach a až potom vtlačiť do formy. Chlieb necháte kysnúť 45-60 min. pod vlhkou utierkou, aby povrch neokoral. Pečte vo vyhriatej rúre (najprv 200 ° C, potom stiahnite na 180 ° C) cca 60 min. Ak sa vám bude zdať, že povrch chleba rýchlo tmavne, prikryte ho včas alobalom. Po upečení hneď vyklopte, ale krájajte až po vychladnutí.
Slnečnicové hrčky:
Vytvarujte asi 100 g guličky, obaľte vo slnečnicových semienkach a uložte na plech. Nechajte kysnúť asi 40 min. (Podľa teploty), chráňte pred okoráním, nestláčajte. Pečte pri 200 ° C asi 20 min.
Rustikálne kocky:
Cesto dlaňami roztlačte na vrstvu 2-3 cm silnú a rozkrájajte na obdĺžničky (pribl. 10x15 cm). Preložte na plech (môžete hornú plochu vtlačiť do semienok) a nechajte asi 40 min. kysnúť. Pečte pri 200 ° C asi 20-25 min.
Chlieb s ľanovou vlákninou slúži na prípravu chleba s výraznejšou chuťou. Štruktúrou i farbou striedky pripomína bežný chlieb.
Zmesi na chlieb
Vitajte na našej webovej stránke venujúcej sa zmesiam na chlieb! Tu nájdete širokú ponuku kvalitných zmesí, ktoré vám umožnia pripraviť si tuhý, chrumkavý a chutný chlieb priamo v pohodlí vášho domova.
Na našej stránke ponúkame rôzne zmesi na chlieb, ktoré sú súčasťou kategórie zmesí na pečenie a varenie. Naša ponuka je bohatá a zahŕňa zmesi pre milovníkov klasickej bielej bagety, žitného či celozrnného chleba, ako aj množstvo ďalších variantov pre tých, ktorí preferujú rôzne chrumkavé zrná, semiačka alebo byliny.
Všetky naše zmesi na chlieb sú starostlivo vyrobené z kvalitných surovín, ktoré zaručujú výnimočnú kvalitu a chuť výsledného pečiva. Zmesi obsahujú presne vyvážené zloženie múky, droždia, soli a ďalších dôležitých prísad, ktoré sú nevyhnutné pre úspešnú výrobu chleba. Okrem toho niektoré zmesi obsahujú aj pridané vitamíny a minerály, ktoré sú prospešné pre váš organizmus.
Prezerajte si našu širokú ponuku zmesí na chlieb a vyberte si ten správny pre vás. Na stránke nájdete detailné popisy jednotlivých zmesí, vrátane informácií o ich obsahu, dávkovaní a postupe pri príprave. Máme pre vás tiež rôzne chlebové recepty a tipy, ako vytvoriť najlepší chlieb s našimi zmesami.
Objednávka je jednoduchá a pohodlná, stačí si vybrať požadovanú zmes, pridať ju do košíka a pokračovať k pokladni. Naša rýchla dodacia služba sa postará o to, že vám váš chlieb doručíme rýchlo a bezpečne priamo na vašu adresu.
Ak hľadáte skvelú zmes na chlieb, ktorá vám umožní pripraviť si domáci chlieb plný chuti a vône, ste na správnom mieste. Navštívte našu stránku a objavte svet chleba s našimi kvalitnými zmesami na chlieb. Obľubujte si kvalitu, čerstvosť a vynikajúci chuť domáceho výroku.