V talianskej rodinnej firme Pasta di Borgo Pace uprostred masívu Alpe della Luna neďaleko Toskánska pre nás vytvorili recept na tradičné špagety. Najlepší talianski gurmáni a pekári s viac ako 20-ročnými skúsenosťami vedia, že na výrobu dokonalých domácich cestovín netreba veľa - len krištáľovo čistú vodu, slnko a najlepšiu tvrdú pšenicu. Naše špagety s korením sa najskôr pomaly sušia pri maximálnej
Popis produktu
V talianskej rodinnej firme Pasta di Borgo Pace uprostred masívu Alpe della Luna neďaleko Toskánska pre nás vytvorili recept na tradičné špagety. Najlepší talianski gurmáni a pekári s viac ako 20-ročnými skúsenosťami vedia, že na výrobu dokonalých domácich cestovín netreba veľa - len krištáľovo čistú vodu, slnko a najlepšiu tvrdú pšenicu.
Naše špagety s korením sa najskôr pomaly sušia pri maximálnej teplote 40 stupňov počas 20 hodín, preto sú dokonale dlhé. Vďaka špeciálnym ventilačným systémom sú tiež úžasne pružné, čo má zásadný vplyv na ich kvalitu. Pre kvalitné domáce cestoviny je typický hrubý múčnatý povrch. Vďaka tomu dokonale absorbujú akúkoľvek omáčku, ktorú s nimi pripravíte.
Tvrdá pšenica - semolina - je typickým talianskym produktom, ktorý je u nás známy ako žlté zlato. Vďaka jemnému mletiu na kameni sa v ňom zachovali pšeničné klíčky, ktoré sú bohatým zdrojom bielkovín. Vďaka tomu všetkému a nášmu koreniu sú tieto cestoviny tak dokonalé nielen chuťovo.
Cestoviny s korením sú už komplexne ochutené. Najlepšie chutia samotné alebo s parmezánom či jemnou omáčkou. Výborné sú aj s paradajkami a čerstvými bylinkami alebo ako príloha k mäsovým jedlám. Vždy varte podľa chuti, ako hovoria Taliani - al dente!
Odporúčaný čas varenia cestovín je 9-10 minút. Varte v osolenej vode.
Koření
Vitajte v našej podkategórii Koření, ktorá sa nachádza v kategórii Přísady na vaření a pečení! Tu nájdete všetko, čo potrebujete pre obohatenie chutí a arómy vašich pokrmov.
Kořenie je dôležitou súčasťou mnohých jedál a pečiva. Na našej webovej stránke Vám prinášame ucelený zoznam koření, aby ste mali jednoduchý prístup k informáciám o nich. Zistite viac o jednotlivých druhoch kořenia, ich pôvode, použití a účinkoch na vaše zdravie. Ponúkame Vám aj niekoľko jednoduchých a chutných receptov, kde môžete využiť tieto kořenia.
U nás nájdete širokú škálu koření vrátane klasík, ako je mletá paprika, korenie čierne, mleté cícer, kurkuma alebo korenie kajenské. Ponúkame však aj exotické kořenie, ktoré Vášmu jedlu dodá jemné a zaujímavé chute. Napríklad garam masala, kardamon, škorica, muškátový oriešok, rôzne druhy curry a iné.
Na našej webovej stránke neponúkame iba informácie o jednotlivých druhoch kořenia, ale snažíme sa tiež poskytnúť Vám nápady na to, ako tieto ingrediencie využiť v kuchyni. Nájdete tu tipy a triky, ako pridávať kořenie do jedál, aby ste dosiahli dokonalé chuti a arómy. Rovnako Vám radi poradíme aj pri výbere koření pre rôzne druhy jedál a pečiva.
Naším cieľom je zabezpečiť, aby ste mali na jednom mieste všetko potrebné pre správne použitie kořenia a aby ste vďaka nám mohli experimentovať s novými chuťovými kombináciami. Preto neváhajte a navštívte našu webovú stránku, kde Vám otvoríme bránu do sveta koření. Vaše jedlo už nikdy nebude rovnaké!
Ak máte akékoľvek otázky alebo sa chcete poradiť ohľadom výberu kořenia, kontaktujte nás prostredníctvom e-mailu alebo telefonicky. Radi Vám pomôžeme a poskytneme odborné rady. Tešíme sa na Vašu návštevu na našej webovej stránke a želáme Vám všetko dobré pri objavovaní nových chuťových dobrodružstiev!
Hmotnosť | 520.000g |
---|
ZASILKOVNA | 4,00 € |
---|---|
GLS | 5,00 € |