Purasana Kakaové bôby BIO 200 g Kakaové bôby sú plody Theobroma cacao, malého stále zeleného stromu rastúceho v tropických klimatických podmienkach. Kakao je prirodzene bohaté na nutričné elementy a fytonutrienty. Po stránke antioxidantov ide o jednu z najbohatších potravín vôbec - obsahuje ich obrovské množstvo (viac ako červené víno, čučoriedky, Acai bobule, granátové jablká a Goji bobule dohromady). Zloženie:
Popis produktu
Purasana Kakaové bôby BIO 200 g
Kakaové bôby sú plody Theobroma cacao, malého stále zeleného stromu rastúceho v tropických klimatických podmienkach. Kakao je prirodzene bohaté na nutričné elementy a fytonutrienty. Po stránke antioxidantov ide o jednu z najbohatších potravín vôbec - obsahuje ich obrovské množstvo (viac ako červené víno, čučoriedky, Acai bobule, granátové jablká a Goji bobule dohromady).
Zloženie: 100% kakaové bôby (Theobroma cacao) z Peru.
Sušené kakaové bôby.
Kakao je prirodzene bohaté na nutričné elementy a fytonutrienty.
Kakaové bôby
Vitajte na našom webe venovanom kategórii Čokolády! V tejto podkategórii sa budeme zaoberať jedným zo základných a nevyhnutných prvkom výroby čokolády – kakaovými bôbmi.
Kakaové bôby sú semienka kakaovníka a tvoria základ pre výrobu čokolády. Sú pestované v tropických oblastiach sveta, najmä v Afrike, Južnej Amerike a Ázii. Odrody kakaových bôbov sa líšia podľa miesta pestovania, pôdy, podnebia a druhov pestovania. Tieto faktory majú významný vplyv na chuť, vôňu a kvalitu čokolády.
Kakaové bôby majú viacero fáz spracovania, čím sa zabezpečí, že dosiahnu svoju konečnú podobu. Po zbere sú bôby fermentované, čím sa vyvinie ich charakteristická chuť. Potom nasleduje sušenie, ktoré odstraňuje prebytočnú vlhkosť a zaručuje ich dlhšiu trvanlivosť. Následne sa bôby pražia, čo im dodávaní výraznejšiu farbu, chuť a arómu. Nakoniec sú bôby mleté na kakaový prášok a pridávajú sa do receptov na výrobu čokolády.
Kakaové bôby majú mnoho výhod pre naše zdravie. Obsahujú flavonoidy, ktoré sú prospešné pre srdce a cievny systém. Tiež sú bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi. Okrem toho obsahujú železo, horčík, draslík a vitamíny skupiny B.
Na našom webe nájdete informácie o rôznych druhoch kakaových bôbov, o ich pôvode a charakteristikách. Ponúkneme vám aj návody na to, ako pripraviť kakaové bôby sami a pridať ich do rôznych receptov. Môžete sa tiež dozvedieť viac o procese spracovania kakaových bôbov a výrobe čokolády.
Takže, ak ste nadšeným milovníkom čokolády, chcete sa viac dozvedieť o výrobe čokolády a chutné a zdravé spôsoby využitia kakaových bôbov, neváhajte a prehliadnite našu podkategóriu Kakaové bôby. Prinesieme vám informácie, ktoré vám pomôžu objaviť úžasný svet čokolády!